こんばんは♪
今日は豚しゃぶキムチ鍋にしました♪我が家でいつも作っているレシピをご紹介します♪
材料 ２～３人分
豚肉（しゃぶしゃぶ用） ３５０ｇ
キムチ ３５０ｇ
白菜 1/4個
水菜 1/2袋
豆腐 1/2丁
しいたけ １パック
白ネギ 1/3本
お好みのだし １２００ｍｌ
豆板醤 小１
〆にお好みでラーメン １～２袋
作り方
①お鍋にお好みのだし汁を入れて煮立たせます。（私は、昆布とかつお、牡蠣醤油のだしを使いました。）
②野菜類、お豆腐は食べやすい大きさに切ります。
③①に②を白菜の芯から入れて、煮立たせます。豆板醤を入れます。（キムチは野菜が煮立ってからお肉を入れる前に入れます。）
④野菜に火が通って、キムチを入れたら、豚肉をしゃぶしゃぶしながらいただきます。
お肉にもすぐ火が通り、しゃぶしゃぶ♪とっても美味しい♪
お肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました♪
野菜もたっぷり、キムチも１パック全部入れているので、だし汁とキムチで味が決まります♪（テーブルセッティングがまだ出来ていません…）
アツアツ最高♪とっても美味しくいただきました♪
〆にラーメンを入れて♪キムチ鍋にはインスタント麺がとっても美味しい♪
画像は、過去画像を使っています♪今日は本当に簡単♪
今日から１２月ですね♪今日は我が家に、新しい金魚ちゃんが届きました♪もうず～っと金魚ちゃんを飼っていて、大体２年くらい生きてくれるのですが、先日、１匹がなくなったので、今日は新しい金魚ちゃんをお迎えしました♪初めてネットで画像を見て注文したのですが、もう、と～ってもかわいい金魚ちゃんがやってきました♪
すごく、かわいい、かわいい♪を連発しています☆彡
素敵な時間になりますように☆
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