おはようございます♪
レシピブログさまの、缶詰、瓶詰、レトルト食品で作るスピードレシピ☆に、鯖缶を使ったレシピ、鯖缶と豆乳のスピード冷や汁☆を作ってみました♪今朝の朝ごはんレシピです☆彡
材料 2人分
鯖缶(味付 丸大豆醤油使用) 1缶 190g(内容総量) 140g (固形量)
きゅうり 1/2本
無調整豆乳 100ml
味付けのり 2枚
ごはん 2膳分
作り方
①きゅうりは輪切りまたはスライスにして、時間があれば塩もみします。鯖缶は、キョクヨーのさば味付 (丸大豆醤油使用)を使っています。
②ボウルに鯖缶を汁ごとすべて入れ、きゅうりを入れ、豆乳を加えて、鯖を崩しすぎないように全体に混ぜます。
③お茶碗にごはんを盛り付け、②をかけて、味付けのりをちぎってのせていただきます。
鯖缶で味付けいらず!鯖もしっかり味がついていて、冷やした豆乳汁に、きゅうりが加わってとってもさわやか、豆乳でマイルドさもプラスされて、さっぱりとするするっといただけます☆冷たいお汁がひんやり美味しいです☆
今日の簡単朝ごはん☆彡忙しい朝にも、鯖缶でぱぱっと栄養たっぷりスピードごはん☆彡とってもおススメです♪鯖の味噌煮缶でも美味しく出来そうです☆