こんにちは♪
スパイス大使のレシピです♪今月のスパイス、ハウス 無着色梅肉☆を使って、豚肉ときゅうりの梅肉ペパー和え☆を作ってみました♪♪レシピをご紹介します☆
材料 ２人分
豚肉（しゃぶしゃぶ用） １００ｇ
きゅうり １本
塩 適量
酒 大１
ＧＡＢＡＮブラックペパー 適量
ハウス 無着色 梅肉 小1/2＋トッピングに適量
作り方
①きゅうりはへたを切り落とし、斜めスライスにして、さらに半分に切ります。ボウルに入れ、塩（分量外）を少量入れて水分が出てきたら、さらしなどに包んで水気を絞ります。
②豚肉は、スチームケースに入れ、塩、ブラックペパーをしっかりめに、酒をふってもみこみ、６００ｗのレンジで蓋をして約２分加熱します。
③ボウルに、①のきゅうり、②の豚肉をお汁ごと入れ、ハウス無着色梅肉を小1/2くらい入れて全体に混ぜ、味をみて器に盛り、ブラックペパーを再度ふりかけ、ハウス 無着色梅肉を上に適量トッピングします。
きゅうりがしゃきしゃき、梅の酸味とブラックペパーの味わい、豚肉のうま味が合わさって、とっても美味しいです♪全体的にさっぱりとした味わい♪♪甘味はお酒しか入れていません☆夏にさっぱりといただける、時短レシピです☆☆
ハウス 無着色梅肉はこちら☆
お手軽に使えるので、１本あっと言う間になくなっちゃいました♪♪
今月のスパイスはこちら☆
さっぱりいただきたい時に、とってもオススメレシピです☆☆
素敵な時間になりますように☆
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