こんばんは♪
今年度のスパイス大使用のキットが届きました♪私分のスパイス、GABANハンバーグ、を使って、ハンバーグを作ってみました♪
材料 2人分
牛豚ひき肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個 60g
卵 1個
牛乳 大1
パン粉 大2
サラダ油 少々
本品 GABANハンバーグ 1袋
(付け合わせ)
いんげん 適量
じゃがいも 小3個
ミニトマト 2個
(ソース)
赤ワイン 大2
ケチャップ 大3
ウスターソース 大2
バター 10g
作り方
①玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで加熱します。500wで2分が目安です。冷ましておきます。
②ボウルに①と油以外の残りの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ、カタチを整えます。
③油を熱し、②を中まで火が通るまで焼きます。片面焼き色がついたら裏返し、ミニトマト、いんげん、じゃがいもを端に入れ、蓋をして蒸し焼きにしました。フライパンで8分が目安です。
④竹串をさして透明な汁が出てくれば出来上がりです。
⑤ソースを作ります。フライパンの汚れた部分があればキッチンペパーでふき取り、バター、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを入れてとろっとさせてソースを作ります。④をお皿に盛り付けソースをかけていただきます。
よく捏ねたハンバーグがしっかり、スパイシーでとっても美味しい♪アツアツ最高です。ソースはその時の気分によっていろいろ変えて作っています。良かったら参考にしてください♪
今回使った、GABANハンバーグはこちら☆
混ぜて捏ねて焼くだけのお手軽♪スパイシーな風味がつきます♪
ジューシーハンバーグとっても美味しかったです♪付け合わせもグッドでした♪
お味噌汁も♪あとは、筍の木の芽和え、新玉ねぎのサラダと一緒にいただきました♪
早速、お友達配り用のキットを、お友達とお母さんに渡してきました♪今回、また見たことのない新しいお品がたくさん!喜んでくれました♪
私用はこちら☆
こちらのスパイスを使って、どんどんレポしていきたいと思います♪わくわく楽しみ♪
主人が会社に持って行っている水筒が壊れたということで、新しいものを買いました♪こちらの水筒、見た時からひとめぼれ☆すごくかっこいい♪主人もこれがいいと♪コップも2個ついていますし、下にはシロップやティーバッグなどを入れる器も。レジャーにも使えそうで、とってもお気に入りになりました♪