こんばんは♪
オレガノのスパイスを使ったオーブン任せの簡単レシピ♪チキンと根菜のオーブン焼き☆のレシピをご紹介します♪
材料 ２人分
鶏むね肉 １枚
れんこん １００ｇ
ブロッコリー 1/2房
里芋 ３個
カットトマト缶 1/2缶
塩 適量
ＧＡＢＡＮブラック＆ホワイト荒挽き（またはブラックペパーとホワイトペパー） 適量
ＧＡＢＡＮオレガノ 適量
作り方
①鶏むね肉は皮目からフォークで穴をぷすぷすとあけ、塩、ＧＡＢＡＮブラック＆ホワイト荒挽き、ＧＡＢＡＮオレガノをたっぷりまぶして、もみこみ、しばらく置いておきます。
②根菜類は皮をむき、食べやすい大きさに切り、ブロッコリーも小房に分けて、天板にのせ、こちらにも、塩、ＧＡＢＡＮブラック＆ホワイト荒挽き、ＧＡＢＡＮオレガノをまぶしておきます。
③②に①の鶏肉を半分に切ってのせ（皮目を上に）、トマト缶を全体にまぶします。
④アルミをかぶせ、２００度に余熱したオーブンで約３５〜４０分焼いて器に盛りいただきます。
焼きたて、じゅわっと♪
器に盛ります♪ノンオイル、シンプルな味付けで、トマト味、オレガノの風味が効いて、とっても美味しいです♪鶏むね肉を使っているのでとってもヘルシーです♪
ＧＡＢＡＮオレガノは、トマト料理にさわやかな香りとほろ苦さを。ミートソース、ピザ、ラタトュイユなどに。
アツアツをとっても美味しくいただきました♪
素敵な時間になりますように☆
ご訪問いただきありがとうございました。
いつも応援ありがとうございます♪
レシピブログに参加しています。宜しければ応援ぽちっとお願いします♪↓↓
