こんばんは♪
今日はゆったり和食ごはん。いろいろゆっくり作ってみました♪
ひじきの煮物☆
大豆は、何日か前に、コトコト水煮を作っておいたもので、やっぱり自分で茹でるととっても美味しい♪私も市販の大豆の水煮を使うことがありますがやっぱり、全然違う味わいに。
茄子、ピーマン、アスパラの揚げ浸し☆
茄子がとろっとさっぱりダレがとっても美味しい味わいでした♪
鯖の味噌煮☆
手作りがんも☆
さつまいもごはん☆
山椒じゃこ、キムチ☆
お汁はいらないとのことで、作っていませんが、とってもほっこり、ゆっくりいただきとっても美味しいごはんでした♪
素敵な時間になりますように☆
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