こんにちは♪
久々に和食レシピを♪お弁当にもぴったりなレシピ、ピーマンとベーコンで簡単１品、ピーマンとベーコンのぴり辛ごま絡め☆のレシピをご紹介します♪
材料 ２人分（作りやすい分量）
ピーマン ３～４個
ベーコン ４０ｇ
オリーブ油 大１
鷹の爪（輪切り） １本分
ブラックペパー 適量
牡蠣醤油 小２
白炒りごま 大１くらい
作り方
①ピーマンはへたと種を取って、お好みの食べやすい大きさに細切りにします。ベーコンも細切りにします。
②フライパンにオリーブ油をひき、鷹の爪を入れて弱火でじわじわと火を通します。
③火を強めて、ベーコン、ピーマンを入れて、炒めます。ブラックペパーで味付けします。
④さっと炒めたら、牡蠣醤油を鍋肌から入れて混ぜ、白炒りごまを入れて全体に混ぜて、味を見て器に盛ります。
ピーマンにベーコンのうま味がしっかり絡まって、ぴり辛のお味でとっても美味しい♪ベーコンの塩けがあるのでお塩は入れていません。牡蠣醤油もポイントで味が決まります。ごまもたっぷり！簡単でとっても美味しいレシピです♪
素敵な時間になりますように☆
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