こんにちは。
「菜の花とあさりのガーリック炒め☆」のレシピをFOODIESさまの生活応援！春野菜たっぷりの、ヘルシー旬レシピ特集に→☆掲載していただいております。
レシピを記載しておきます♪
材料 ２人分
菜の花 ６０ｇ
あさり １P
オリーブ油 大１
にんにく １片
塩こしょう 適量
作り方
①菜の花は軸の部分からさっとゆでて、冷水にとっておく。
②フライパンにオリーブ油をひき、にんにくのスライスを入れ炒め、あさりを入れる。蓋をしてフライパンを振りながら火を通す。あさりの口があいたら、硬くしぼった①をばらしながら入れ、全体に混ぜ、塩、こしょうで味付けして器に盛ります。
あさりのお出汁を菜の花が吸って、ガーリック風味がとっても美味しいです！
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