レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」モニター参加中
こんにちは。
レシピブログさまからのモニター商品、GABANシナモンシュガーを使って、バレンタインレシピに、ミックスベリー＆チョコソースで♪シナモン風味のふわふわパンケーキ☆を作ってみました♪
材料 １人分 パンケーキ ３枚分（お玉３杯分の生地です）
薄力粉 ７０ｇ
牛乳 ７０ｍｌ
シナモンシュガー 大１
ベーキングパウダー 小１
砂糖 ２０ｇ
バター １０ｇ
ミックスベリー(冷凍） ５０ｇ
お好みの板チョコ １枚 ５５ｇ
生クリーム ５０ｍｌ
ミント １枚
作り方
①ミックスベリーは解凍しておきます。
②薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
③ボウルに卵を溶き、砂糖、シナモンシュガーを入れよく混ぜ、牛乳も入れてよく混ぜます。②を入れてゴムべらでよく混ぜます。
④フライパンにバターを溶かし、弱火から中火にかけ、③の生地をおたま１杯分流し入れ、弱火でじっくり焼きます。表面にふつふつした泡が出てきたら、裏返して、両面焼いて器に盛ります。
これを３枚分繰り返します。
⑤同じフライパンに、板チョコを適当な大きさに割って入れ、生クリームを入れて弱火で溶かしていきます。焦げないようにごく弱火でじっくり溶かしながら、まんべんなく混ざったら、④のホットケーキの上からかけて、①のラズベリーをのせて盛りつけ、ミントを飾っていただきます。
生地にシナモンシュガーを混ぜているので、シナモンの風味のふわふわパンケーキに、濃厚なチョコソース、ラズベリーの甘酸っぱさがたまらない♪３つがよく合って、とっても美味しいです♪
今回は、ミルクチョコレートを使いましたが、とっても甘くて、疲れもふっとぶ感じです♪
これを、ビターチョコレートでしても、またとっても美味しいとおもいました！！
お好みでどうぞ☆
今回送っていただいたお品がこちら。
今回もいろいろ美味しいレシピを考えられたら良いな～と思っています。
スイーツ部門も、まだまだがんばります！！
バレンタイン料理レシピ スパイスブログ
レシピブログさま、ハウス食品さま、美味しいお品をありがとうございました♪
読んでくださりありがとうございました。こちらもよろしければ応援ぽちっとお願いします♪
