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昨夜は、お肉をたっぷり食べたいと、レシピブログさまからのモニター商品、ブルドックのうまソースを使って、牛ブロック肉で作る☆うまうま♪牛肉のスタミナ野菜炒め☆を作ってみました。
お肉はブロック肉を使って、ちょっと贅沢に厚切りにし、にんにくも入ってうまソースが絡んだとっても美味しいスタミナ炒めとなりました。
材料 ２～４人分
牛ブロック肉 ３００ｇ
もやし １袋
キャベツ 1/4個 １２０ｇ
オリーブ油 大１
塩こしょう 適量
にんにく １片
うまソース 大３
作り方
①牛肉はお好きな厚みに切って塩こしょうします。キャベツも食べやすい大きさに切ります。にんにくはスライスします。
②フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて炒めます。焦げないように、香りが出てきたら、牛肉を入れて焼きつけるように炒めます。
③大体火が通ってきたところで、キャベツ、もやしを入れ、全体に混ぜ、うまソース、塩コショウで味を見て器に盛ります。（牛肉はお好きな火加減で、キャベツ、もやしを入れたらさっと炒めてください。）
食べ応えバッチリ。うまソースが絡んで、お肉メインのとっても美味しいスタミナ炒めです♪
もちろん、普通の牛肉でもＯＫです♪
送っていただいた、ブルドックのうまソースはこちら。
うまソースの料理レシピ
何にでも使えて本当、万能ソースですね。
レシピブログさま、ブルドックさま、美味しいソースをありがとうございました。
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