先ほど、自家製酵母で作ったパンが焼きあがりました♪
パン・ド・ミ（ベーシック）
パン・ド・ミとは、パリパリの皮を食べるハード系のパンとは違い、柔らかい中身を食べるパンのこと。
日本でいう食パンのようなものです。とあります★
捏ねている段階から、もう、すご～く気持ちよくって・・・♡
生地がすごく滑らかで、ずっと触っていたいくらいでした・・・♡
ベーグルの生地と全然違うのね・・・すごく捏ねやすかった～♪
横から見たら・・・う～ん、高さが足りないかな。。。
私、食パンを焼くのは、今回が初めてなんです！
しかも自家製酵母で・・・★
なので、最初はまぁこんなものでしょう！って勝手に思ってます( ´艸｀)
これは、発酵が足りなかったのかな！？
しかも割れてるところとかが、気になります・・・
自家製酵母はすご～くのんびり(*ﾟｰﾟ*)
のんびり好きな私でも、これはかなりかなりのんびりだ・・・待ちきれないよっ。
でもすご～く、すご～く愛おしいパンなのです★
粉の香りが漂って、美味しそう～♡
明日のお弁当にしようと思います★
高さが足りなくて、サンドには出来ないけれど、このパンに合うおかず考えなくっちゃ！
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