白砂糖、小麦、卵、乳製品
合成着色料不使用
てんさい糖アイシング
オンライン、対面レッスンどちらもOKです
北名古屋市対面基礎コース 残席2
北名古屋市対面 残席2
①6/22(土)
②6/30(日)
3回目調整中
ご連絡いただいた方から
優先に日程を組まさせていただきます
プチプレジールの裕子先生の
甜菜糖(てんさいとう)アイシングクッキーのご紹介です。
日程はご相談ください。
体験レッスン、オンラインレッスン、コースレッスン、米粉クッキーレッスンの
募集させていただきます。
(お値段は規約通り認定講師統一となっています。)
体験レッスン クッキー5枚程度 4,000円
(オンラインの方は材料を送りますので、
別途ご相談させていただきます)
一例)デザインは変わります
アイシングクリームやクッキーはこちらであらかじめご用意をしたもので、デコレーションしていただきます。
2.5時間程度 ティータイム含む
2回目以降の単発レッスンは5000円になります。
オンライン基礎
基礎コース
オンラインは、1日＋フォローレッスン
受講料 28,000円
ゆうちょ銀行振り込み
(てんさい糖、クッキーなど材料付き、
zoom事前打ち合わせあり30分程度
フォローレッスン1日1時間付き)
応用コース2日 12,000円
①リバティ柄風＆かごあみ
②大量生産✖️時短クッキー
基礎コースと応用コースを両方お申し込みの方は
2,000円引きの38,000円
zoomを使って、甜菜糖アイシングクッキーの
作り方を学べます。
その後、ご希望があれば、別途料金で
商用利用可能の認定講師へ挑戦していただけます。
対面コース 1日3時間程度✖️3回
(お忙しい方や遠方の方は2回コースも同料金で可能です。)
28,000円
1回目:米粉クッキー作り
アイシングクリームの作り方説明
フードパウダーでの着色 カラーパレット作り
ヴィーガンチョコ風クリームサンドも作ります
2回目:アイシングクリームの水分調整、着色
線の描き方、塗りつぶし
なじみ模様の描き方
3回目:アイシングクリームの水分調整、着色
レースの描き方、しずく絞りなど
応用コース2回 12,000円1回目 リバティ柄風
2回目 大量生産✖️自担クッキー
基礎コースと応用コースを両方お申し込みの方は
2,000円引き
基礎コースと応用コース終了後、認定講師になりたい場合は、
別途、費用が必要です
お問い合わせください。
基礎コースを修了した方はenjoyコースを受けていただけます。シャカシャカクッキー、ブラッシュエンブロイダリー、ステンドグラス風クッキー
米粉クッキーレッスン 4,000円 チョコを使わないチョコサンドも作ります。
ヴィーガンチョコクリーム風クリームです。
遠方の方はZoomレッスンも可能です。
(3000円)材料は生徒様でご用意していただきます。
米粉クッキーは、ボウルやゴムベラを使わず袋の中で作るので洗い物も少ないです。米粉は型抜きしぬくいイメージですが
型抜きしやすいように考えられているクッキーです
ナッツフリー米粉型抜きクッキー
ナッツフリースノーボールクッキー
そのほか、ワークショップやコラボレッスンなども
できますので、ご相談ください。
気になる方はお問い合わせください。
２０２０年11月にオンラインで受講し、
2021年2月に認定講師になりました。
ロイヤルアイシングの経験があるので
違いもお伝えしています
通常、甜菜糖でアイシングクリームを作ろうとすると詰まりやすい、線がうまくひけない、
陥没するなど上手くかけません。
裕子先生が描きやすいように材料や工程を考えられた体に優しい甜菜糖アイシングです。
しっかりと大切にお伝えしています。
きっかけは、卵アレルギーがある長女が
作ることも食べることもできなかった
通常のアイシングクッキー
卵、乳、小麦のアレルギーがある子もない子も、
みんなが安心して食べられるアイシングクッキーを作れるようになりたくて挑戦しました
(ただ、当教室は卵、乳、小麦も扱う教室のため
重度のアレルギーがある方、ナッツ、大豆アレルギーがある方は
一度お問い合わせください。)
甜菜糖は、白砂糖に比べて血糖値の上昇が緩やかで、
体を冷やしにくく、
ミネラルや腸内環境を整える
オリゴ糖が入っています✨
腸内環境を整えることで
免疫アップにつながります。
着色は、野菜や果物などを使ったフードパウダー 使用です。クッキーは、卵やバターなどの乳製品や小麦粉を使わない動物性フリー&グルテンフリーの米粉クッキーです。
着色料も米粉クッキーも体にたまりにくい
動物性のものを使っていないので、
体や動物や環境にも負担をかけない
アイシングクリームもハンドミキサーを使わないで作ります。ロイヤルアイシングは、時間がたつと分離してしまうのですが、分離しないのであらかじめ作っておくことができます
たくさんの魅力があるんです
たくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです
お誕生日やプレゼントにも喜ばれます
可愛いくて、体に優しいアイシングクッキーを
一緒に楽しみましょ
アイシング初心者様も大丈夫です
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせくださいね
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最寄り駅：名鉄犬山線西春駅
cotta運営
食品衛生管理者
数秘アドバイザー