愛知県北名古屋市「KOKONONO(ここのの)」の
山口佳代です。
経歴
2015.8 jsaアイシングクッキー認定講師
2016.12 おうちパンマスター
2017.9 シニアおうちパンマスター
2018.2 ココビジュー講師(アクセサリー講師)
2019.1 ナチュラルスイーツマスター
2020.2 食品衛生責任者取得
2020.9 米粉ナチュラルおやつアドバイザー
2020.10 数秘アドバイザー
2021.2 ptitplaisir甜菜糖アイシング認定講師
2021.11 ロースイーツクリエイター
2022.10 養生お膳研究所2期 ウェルネスコーチ
2023.1 デトックススイーツ®︎
顔出しとか苦手な私ですが、
どんな講師なのかどんな教室なのか、
自己紹介しておきます
大学卒業後、電子部品商社OLを約9年して、
妊娠を機に退職。
2009年生まれと2012年生まれの娘がいます。
2人の娘の名前から教室名を
「ここのの」とさせていただいています
子育てを楽しんでましたが、
アイシングクッキーを
お友達に教えてもらったことで
アイシングクッキーの楽しさに惹かれ
子供にもっと喜んでもらいたい
もっと上手になりたいという気持ちから
2015年8月にJSAアイシングクッキー認定講師に
子供や家族のためにと思ってましたが
自分の時間ってすごく大切なんだと
このとき思いました。
ママでも自分のために過ごしていいんだと
日頃、子育てをしていると
子供たちによばれ
達成感を味わえないことが多い日々
アイシングクッキーができあがったときの
達成感は、なんともいえなかったんです
ママが楽しんでると
家族も自然と笑顔になると実感しました。
この楽しさを知ってほしいと
資格取得後、すぐにレッスンを開始しました。
カルチャースクールでの親子レッスンの様子↓
小学校のPTAアイシング講座↓
自宅での個人レッスンから資格認定講座、
ハウジングセンターやレンタルルーム、生徒様のご自宅など
様々なところで出張レッスンも行っています。
2016年12月にパンの資格を取得
自宅でのおうちパン講座
↓
学童保育所でのキッズレッスン↓
2018年2月 にのアクセサリーのディプロマを取りました。
マルシェにもでました↓
また、卵アレルギーの娘がいることをきっかけに
学びだしたマクロビスイーツ。
我が家はお肉も動物性のものも食べますが
なんといっても
簡単で体に優しくて美味しい
みんなが食べられるおやつやスイーツのトリコに
米粉ナチュラルおやつやナチュラルスイーツ、
甜菜糖アイシングをお伝えしています
オンラインレッスンにも挑戦！
また、数秘鑑定も誰かのお役に立ちたくてお伝えしています。
数秘を知って、いつも自信がなかった私が
「私は私。これでいいんだ」と思えるように✨
子供との関係もガラリと変わりました
食べて栄養や酵素がとれる罪悪感なしの
健康と美容にいいrawスイーツにもハマり
レッスンさせていただいてます
常にやりたいことがいっぱいな私です。
自分がやりたかったことは、
みんなにもこの楽しさや良さを知って欲しい
という想いからお伝えしています
アイシングクッキー講師仲間と
おうちパン仲間と↓
まさか普通の主婦をしていた私が
こんなにも夢中になれること
楽しいことができるなんて
想像もしていませんでした。
教室を初めて、たくさん素敵なご縁をいただきました
↓
また、私は母と小さい頃に一緒に
作ったクッキーやお菓子、
お料理などが記憶に残っています。
ママの料理やお菓子が少しでも
お子様の記憶に残るようになったらいいな
と思ってます。
実は、不器用でズボラな私。
手作りは、当たり前なんかじゃない。
特別なことだと思ってます
不器用さんでも無理せずに
誰かのために作りたくなるスイーツ
やお料理をお伝えしたいと思っています。
)
そして、食べるものはとても大切
体だけでなく、心や脳にも影響すると
実感しています。
食を通じて
心も体も元気になって欲しい
と思っています
自分の体調不良をきっかけに
病気にならない予防医学をもとに
養生お膳研究所という勉強をしました。
こちらのお料理とデトックススイーツも
お伝えしています
夢中になれることや特技があると
人生は楽しくなります🥰
そして、
「私なんて…」
「自分に自信がない」
そんな方も少しずつできることが増えて
自己肯定感がアップしますよー
小さなお教室ですが、少人数制で質問しやすく
アットホームな雰囲気でレッスンをしています。
初心者様、お子様連れでも大丈夫です。
よく生徒様のご感想で言っていただけるのは
「親切、わかりやすい、丁寧」
という言葉です
ロースイーツクリエイターの資格取得時↓
自称不器用さんでも、家族のためや
お友達へのプレゼントやおもてなし
持ち寄り会などで
たくさん作れるようになって楽しんで
いただいてます
資格取得された方が知識や経験を積んで
レッスンや販売をされて
夢に向かって進んでる方もいらっしゃいます
お一人お一人のお力になれるのが嬉しいので
頼られると喜びます
生徒様に楽しんでもらえるのが嬉しい
生徒様の大切な誰かに喜んでもらえるのが嬉しい
人生は一度きり。
家族も大切だけど、自分も大切にしてほしい！
気になることはやらなきゃ損！
わくわく楽しいことに挑戦していきましょう
現在は、米粉ナチュラルおやつ、
甜菜糖アイシングクッキー、
ロイヤルアイシングクッキー
ロースイーツを主にレッスンしています。
数秘鑑定も受け付けてます。
こんな講師と教室ですが
気になる方がいらっしゃれば、
公式LINEからメッセージくださいね❤️
お会いできることを楽しみにしています
長文にお付き合いありがとうございました。
アイシングクッキー認定講師の詳細はJSAのHPにて→
レッスンについての注意事項はこちら→
LINE
以前のLINE使えなくなってしまいました
最寄り駅：名鉄西春駅