日本国際薬膳師会の研修会で岐阜まで行ってきました。
中部の国際薬膳師の方々が集まり、学びあう貴重な機会。
森がいっぱい広がるところでの研修はとても清々しかったです。
朝、山登りもしてリフレッシュ。
本草薬膳学院の学院長、劉先生と
カジュアルな格好の写真しかとっていない～
写真はないですが、メインは、講義です。
そう、このあと、マジメに学ぶ会でしたーー。
テーマは調味料について。
文献から読み解く薬膳。。。深いなぁ。
そして、みんなで薬膳料理をつくり～～。
このオレンジ色は何の食材からできていると思いますか？
きっと皆さんも一度は食べたことがある食材だと思います。
はい。
こたえは、
クコの実
です。
クコの実のタレ、なかなか美味しかったです。
少しアレンジしてみたくなりました。
その他、経絡、ツボについても
学ばせて頂いたり、楽しい研修会でした。
わたしも更に学び直し、
スイッチオン！しました。
さて、本日は、
第５期生 マクロビオティックx薬膳 基礎総合コース
修了パーティーです！！！
みなさまも、素敵な週末を！
今月のオススメ！！！はじめてのマクロビ薬膳 食講座
７／２４ 刈谷会場 昼＆夜開催
７／３０ 名古屋会場 夜開催
コース説明会＆無料お茶会
７／２４（水）１２：００－１３：００
刈谷のセッションルームにて。（詳細はお申込の方にご連絡します）
無料デス。