花粉と食品の意外な関係 | 横浜市鶴見区の「ここから鍼灸整骨院」のブログ

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3月も半ばになり、まわりを見渡しても
花粉症に悩まされている方が多いですね。




花粉症の時期に、果物や野菜など

特定の食品によるアレルギー症状に

身に覚えがある方いらっしゃいませんか?

花粉-食物アレルギー症候群
と言うそうで、

花粉症の人が、特定の食物を摂取した際、
口の中や喉、唇などにかゆみや刺激感などの
アレルギー症状を発症することで、
食物中に、花粉に含まれるアレルギーの原因物質
(アレルゲン)とよく似た構造のものが
含まれていることのようですガーン


その際、症状の多くは、
口やノドに起きることが殆どですが、
嘔吐や下痢などの消化器症状や、
アナフィラキシーショックを起こす
場合もあるので注意が必要とのことですあせる
 

※アナフィラキシーショック

 アレルゲンなどが体内に入ることによって、

 急激な血圧の低下や意識障害など重篤な状態になること。



最も多い例としては、
カバノキ科(ハンノキ、シラカンバ)の花粉症で、
バラ科の果物(リンゴ、モモ、サクランボなど)や
マメ科(大豆、主に豆乳)の品目に反応するケースだそうです。
 
イネ科(オオアワガエリ、カモガヤ)や
キク科(ブタクサ)の花粉症では
ウリ科果物(メロン、スイカなど)

ヨモギの花粉症ではセリ科野菜(ニンジン、セロリなど)で
食物アレルギー症状が出ると報告されています。
 

 
このようにアレルギーの原因となる食物は、
花粉症の種類に応じて異なります。

それぞれの花粉症の時期に、野菜や果物などを食べて、
口やノドに何か異変を感じた時には、
念のため一度アレルギーの専門医に相談してみるのも
よいかも知れませんねニコニコ

 

 

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