こんにちは！「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋史代です。
今日は暑くなりましたね。
一昨日の土曜日は、久しぶりに資格講座を開催いたしました。
今回いらしてくださった方は、初めての方で栃木市から。
高速を使ったので1時間ほどで到着されたとのこと。
栃木市は栃木県の中でも南に位置して、ここ那須塩原市は栃木県の中でも北に位置しています。
距離はありますが、高速沿線なので高速を使うと案外速く行けるんですよね。
とは言え、県南、県央にもデコ巻きずし教室がある中で、こちらまで足を運んでくださったことは嬉しいです。
この日は２級資格講座なので、基本の技術を使った３柄を巻きました。
普段、いわゆる太巻きなどの巻きずしも巻くことはないそうですが、可愛く巻けました！
資格講座の認定柄の裏巻き（海苔ではなくご飯が外側にくる巻き方）「うさぎ」。
普段あまり巻くことはないので、私も久々に巻きましたが案外パパッと巻けちゃいます。
来年は兎年なので、うさぎの出番も多いかもしれません。
今回巻いた３柄はどれもそんなに難しくないので、デコ巻きの仕組みを知っていただくにはおすすめです。
今回、デコ巻きに初挑戦してくださった生徒さんですが、実はブログも書かれているとのことで、ご自身のブログでもこの日のことを書いて下さいました。
「習い事って、やっぱり先生で違うな〜」とおっしゃってくださり、初レッスンを楽しんで下さったようなので、それが何よりも嬉しいです！
やっぱり、楽しいのが一番です！
私も、日常の家事、仕事、趣味の習い事や育児も楽しい時だけはありませんが、それでも根本的には「楽しむ心」を忘れないように心がけています。
「楽しい」と感じると、前向きな気持ちになる。
そして、それは日々の生活、最終的には人生を豊かにすると思っています。
「楽しむ心」を大切に、これからも意識していこうと思います。
教室は今は、コロナ対策のため基本的にお一人（お知り合い同士）で開催しております。
知らない方同士が一緒になることはありません。
基本は火曜と木曜の開催ですが、平日に時間を作るのが難しい方は土曜日での開催も調整いたします。
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※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師（2018年2月）
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、壬生町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者
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・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者