こんにちは！「子どもから大人まで笑顔になるデコ巻きずし」講師の高橋史代です。
ここ最近、金木犀の香りがあちらこちらから香ってきます。
秋ですね。
先週、試作して完成した「うし」。
来年の干支です。
また、那須塩原市は生乳生産量が本州第１位。
（ちなみに１位は北海道）
市内だけでも結構な数の牧場があり、放牧している様子をみることもできます。
那須塩原市のキャラクターも牛さんです。
そんな、牛とは関わりの深い那須塩原市。
那須塩原市に住んでいる以上、やっぱり牛は外せないと思い、巻いてみました。
可愛らしい牛さんにしてみました。
目以外のパーツは全て巻き込んであります。
私が巻くデコ巻きは、基本的に後のせ禁止。
夫は、「海苔で飾るだけなら誰でもできる。それはデコ巻きじゃない。デコ巻きというなら巻け！」という考え方です。
それもそうだと思い、素直に従って（笑）、基本的に全てのパーツを巻き込むようにしています。
例外として、目だけは海苔パンチでくり抜いたものを使っていますが。
こちらの牛は、早速今月のプライベートレッスンに登場。
来月以降の教室でも巻く予定です。
※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師（2018年2月）
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者