【レッスンレポ】季節のデコ巻きずし

こんにちは！

『食卓に笑顔を！』栃木県那須塩原市のデコ巻きずしマイスターの高橋史代です。

子育て中でも楽しみたい！子連れOKの少人数で丁寧なデコ巻きずし教室、10月のレッスンの御案内はこちらから。

昨日、愛用していたiPad miniを誤って壊してしまい、仕方なく慣れないスマホを使用中です。

表面のガラスが割れたので、修理できるようですが、出費が痛い

さて、今日は日本デコずし協会認定の1級資格講座でした！

いろいろな柄を巻いてきましたが、今日で1級は最後の柄のＩさん。

今日は「鬼」「鯉のぼり」です。

節分も端午の節句もまだまだ先ですが、デコ巻きずしは季節感も大切なので、節目節目にふさわしい柄が資格講座には設けられています。

かなり複雑になってきましたが、かわいく巻けました！

「鬼」はいろいろな味も楽しめます。

「鯉のぼり」は一度に2色を巻く技も！

デコ巻きずし教室でも季節の行事に合わせて、より簡単にアレンジしたレシピで取り入れていきたいと思いますので楽しみにしていて下さいね！

それにしてもスマホに慣れていないので、妙に時間がかかります

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