「みそ膳」(みそラーメン)
三菱信託銀行本店下のラーメン屋。同店名にあるように味噌ラーメンがメインの売りのようだが、これは当方には塩分が多すぎて塩っぱ過ぎるので、いつも?油をオーダー。私見ながら、この店では?油の方がサブながら味的には上ではないか、と思慮、みそ膳ならぬ?油膳と改名した方が良いのでは、と毎回思う。通常のものと、こってり味との2種類があるが、通常のもので充分。こってりともなると、塩分＋油分が増加するようで、これでは食後に喉が渇く。券売機で食券を購入して席につくが、数度通った経験から言えば、スープの温度と味とにバラ付きがあり、特に冬ともなると、スープが緩(ぬる)いというラーメン屋としては致命的な状況も。それを除けば味的には合格ではある。なお、ざるラーメンというつけ麺タイプのものもあるが、つけ汁がすぐに緩くなる一方、ラーメンは暴力的な量ということもあり、緩さを採るか、量を採るか悩ましいことながら、量はそれほど重視しない当方としては、一回試験的に食した後に再度オーダーすることはなし。