おかあのブログ -148ページ目

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おうちカフェ

お正月気分はそろそろ抜かないと…

子どもたちの学校も来週から。

平日の午後のマッタリは、

頑張って挽いて煎れたコーヒーに

ダ・ヴィンチのヘーゼルナッツシロップと

コストコのジャンボサイズの

キャラメルシロップ

カフェラテでいただきます。

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あけましておめでとうございます。

今年もよろしくです。

相変わらずブログは食べ物とお花とカルトナージュ。

あと今年はHKB51（へーけーびー）で健康についても頑張ろうかな

と思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

今日はティップネス初日

平日は参加できない

「バレエストレッチ」に行ってみます。

寒いけどファイ！

グルーポンで行ってみた
楽園亭ですが、
どうやらクーポンサイトで
格安と唄って内容は
料金以下の内容。

一家四人で4400円払いましたが、
百歩譲って相当か、それ以下。

まず肉が臭かった！

サムギョプサルは肉が決めて。

あーあ、ガッカリなディナーになりました。

例えば、ねぎサラダ。

二人分580円払い、四人分1160円分が、
十センチくらいのお皿に
もさっと盛られて、
これが四人分？

ってかんじ！

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グルーポン楽園亭

楽園亭の続き

ニラちぢみ。

チャプチェ

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サムギョプサル

東新宿駅近くの
楽園亭という
コリアン食堂にきてます。

お店の優しいおかあさんが焼いてくれます。

トッポッキ

サンチュに巻いていただきます。

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Ponta ラスク

頂き物です。

玉川高島屋にある

黒船の。

最中もここのが美味しかったな。

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チーズフォンデュをホットプレートで。

クリスマス料理です。
もう毎年のマンネリなんですが。

うちにはフォンデュ用の鍋セットもあるんですが、雪印チーズ教室でホットプレートでする方法を教わってから、
もっぱらずっと十数年来、
このチーズフォンデュです。

チーズはピザチーズ、牛乳、白ワイン、コーンスターチ、または米粉、や片栗粉、塩胡椒、ナツメグ。

ホットプレートでするからかなり
水分は多めでOK。
トッピングは

ニンジン、ブロッコリー、ウインナー。

素揚げのポテト。塩胡椒。

我が家のオリジナルは
ちくわ、チェリートマト、スライスしたお餅など。

フランスパン、ガーリックトーストなど。

ホットプレートを温めてからニンニクをすりつえはり。

チーズを真ん中にザザーとホットプレートの注目に流し、トロミが出始めたら
そのまわりに、具材を置いて
温めながらからめていただきます。