こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は ごはんにも ビールにもぴったり！
コクうま！鶏肉とじゃがいもを使った
おかずレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからは鶏じゃがが主役のおかずレシピ。
ごはんも ビールも進むので
ご参考くだされば幸いです
鶏肉のうま味とガーリックの
香ばしい風味が広がり、
レモンでさっぱり味わう
蒸し暑い季節にハマる
美味しさのぺペロンソテーです。
材料（2人分）調理時間 8分
鶏もも肉（250ｇ） じゃがいも（中2個）
ズッキーニ（2/3～1本） トマト（中1個）
ニンニク（2かけ） 赤唐辛子（鷹の爪1本）
オリーブオイル（小さじ1/2、大さじ1と1/2)
塩（少々） 胡椒（少々） 白ワイン（大さじ1）
あらびき黒胡椒（適量） コンソメ（顆粒小さじ1）
レモン果汁（小さじ2）
唐揚げといっても 大さじ3のオリーブオイルで
揚げ炒めした鶏手羽元とじゃがいも。
少量のオリーブオイルなのでとてもヘルシー！！
また たれを漬け込みせずに
唐揚げをたれに絡ませるだけの簡単 唐揚げです。
材料（2～3人分）調理時間 15分
鶏手羽元（8～10本） じゃがいも（300ｇ）
ゆで卵（2～3個）
塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
ニンニク（1かけと1/2) 土生姜（1/2かけ）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖(大さじ1と1/2)
醤油（大さじ1と1/2) オリーブオイル（大さじ3）
ほろほろにやわらかい鶏肉に
とろける舌触りのじゃがいも・・・
こってりとした甘辛の味わいは
ごはんのおかわりせずには
いられない美味しさです。
材料（3人分）調理時間 35分
ぶつ切り骨付きもも肉（350ｇ）
じゃがいも（300ｇ） いんげん（4～5本）
土生姜（1かけ）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ2）
水（400ｍｌ） 酒（大さじ3）
【たれ】
みりん（大さじ2） 鶏がらスープの素（小さじ1/2)
きび糖（大さじ1と1/2) 醤油（大さじ2と1/2)
赤唐辛子（鷹の爪1本）
新じゃがと厚揚げに
鰹だしと鶏肉の旨みが
染みてほっこり～♪
春を感じるやさしい味わいの
煮物レシピです。
材料（3人分）調理時間 15分
鶏もも肉（角切り200ｇ）
新じゃがいも（400ｇ）
厚揚げ（80ｇ） 絹さや（12枚）
塩 胡椒 オリーブオイル
だし汁（500ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
きび糖（大さじ1）
醤油（大さじ2と1/2)
最近のレシピはコチラです
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