こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 旨みたっぷりレシピ。
絶妙に美味しい 海老とブロッコリーを
使ったレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからは海老と旬のブロッコリーを使った
劇的に美味しいレシピ。
ご参考くだされば幸いです
ゆで卵はいい感じのかための半熟に、
栄養豊富な春野菜ばかりの
元気をもらえる春のごちそうサラダ。
ぷりぷりの海老に やわらかブロッコリー。
新じゃがには海老とブロッコリーの旨みが
染みて、うまうま～♪
びっくりするほど
新じゃがの
美味しさ変わります。
材料（3人分）調理時間 15分
卵（2～3個） むき海老（9～12尾）
ブロッコリー（1株） 新じゃがいも（2個）
塩（小さじ1、少々） 胡椒（少々）
【マヨドレッシング】
新玉ねぎ（小・1/4玉） マヨネーズ（大さじ4）
ドレッシングビネガー（大さじ1）
オリーブオイル（大さじ1）
あらびき黒胡椒（適量）
旨み豊富な海老、帆立の海鮮に、
じゃがいもとブロッコリーの組み合わせ。
お弁当のおかずに、ワインやビールなど
おつまみに ぴったりハマってしまう、
食材の旨みに 香り豊かなハーブソテーです。
材料（2～3人分）調理時間 8分
海老（6尾） 帆立の貝柱（8個）
じゃがいも（200ｇ） ブロッコリー（1株）
ニンニク（1かけと1/2かけ）
塩（小さじ1、少々） 片栗粉（小さじ2）
胡椒（少々）
ハーブ塩（小さじ1/3) ピンクペッパー（適量）
オリーブオイル（小さじ2、小さじ2）
旨み豊富な食材ばかりで作ったおからの煮物。
ポテトサラダのような、しっとり感に甘じょっぱい味わいは、
お子様にも気に入ってもらえるかと思う、
食物繊維豊富なヘルシーレシピです。
材料（5人分）調理時間 25分
卯の花（おから・300ｇ） じゃこ海老（120ｇ）
ブロッコリー（1株） 油揚げ（1枚）
板こんにゃく（100ｇ） にんじん（1/3本）
干し椎茸（3枚）
だし昆布（10ｇ） だし鰹（10ｇ）
水（500ｍｌ） 塩（作り方にて記載）
オリーブオイル（小さじ2）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2）
砂糖（大さじ3） 淡口醤油（大さじ3）
旨み豊富なブロッコリーを有効活用させてつくった
海老とブロッコリーのチキンクリームシチューです。
ほこほこカラダ温まるクリーミーでまろやか～♪
旨みがじんわり広がり、とても華やかな味わいです。
材料（3人分）調理時間 40分
鶏もも肉（150ｇ） むき海老（8～9尾）
ブロッコリー（1/2株） じゃがいも（2個）
たまねぎ（1玉） にんじん（1/2本）
ぶなしめじ（1パック） ニンニク（1かけ）
牛乳（400ｍｌ） 生クリーム（100ｍｌ）
小麦粉（適量） 顆粒コンソメ（小さじ1と1/2)
バター（10ｇ） オリーブオイル（小さじ2）
塩（少々、小さじ1/2） 胡椒（少々）
最近のレシピはコチラです
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