こんにちは!

KOICHIオフィシャルブログ 

☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。

2007年の1月10日にブログを立ち上げ
本日 11周年となり 12年目に突入となりました。
執筆が継続できているのも 読者の皆様をはじめSNSで繋がりをもって
毎日 ご覧くださっている方々のお陰です。
本当にありがとうございます。


はじめましての方に

このブログについての概要をご説明しますね。

現在 「おいしく、楽しく、健康に。」をテーマに、
“食卓をカラフルに、カラダーヘルシー”をコンセプトとした料理ブログです。
11年前の開設当初は、SNSが普及されていなく

画像1枚と文章だらけのブログが多く見受けられ
そのような中、デパートやスーパー、コンビニなどの市販の商品や外食を中心に
時折 料理レシピを展開しているグルメ・スイーツブログでスタートしました。

2010年に読者数が1,000人に達し、
2012年には料理ブロガーへの道を歩むべき、
食生活アドバイザー2級とカラーコーディネーター2級を取得。
ブログにおいて美味しさ以上に要求されるのが、見栄えの良さかと思い・・・
今でいうインスタ映え!食×色の料理レシピを増やしていく最中、
転機が訪れたのは 

2015年2月に実施された 第1回 ameba公式トップブロガー発掘コンテスト
40,000人以上応募の中、狭き門である40人枠のまさかの特別賞を受賞してからです。
ブログをはじめる前は包丁すらもったことのない未熟者で自信がなく、

外食・グルメ部門で応募したものの、テレビ出演や出版されているブロガーさんが

多数いらっしゃる料理・レシピ部門に認定されたのには、本当に戸惑いました。
それも会社の辞令と同じです。決められたことは守るべき 

逆らうことは好きではありません、名誉につきます。

なので料理を研究して、突っ走るのみでした!!

 

はじめましての方、読者登録してくだされば嬉しいです♪

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2016年からはペコリ、レシピブログなども始め、料理ブロガーさんとの繋がりを

もたせていただき、あれよあれよという間に

家庭料理からスイーツなレシピまで、幅広く1,000レシピを超えるまでになりました。

昨年(2017年)7月には読者数が10,000人に達し、現在は13,500人。
夢が目標になり、目標が現実になっていくのも 継続しつつ
第一に読者の皆様に支えられてきたからこそです。
今となってはAmeba公式トップブロガー運営局スタッフの方々が
料理の公式トップブロガーとして選んでくださったこと、感謝の気持ちでいっぱいです!

これからも 魅力あるアメーバとともにずっと歩ませていただきますので

どうか宜しくお願いします。

 


ブログのスケジュールは
①毎月1日は前月の人気記事と前月料理のまとめをご紹介(1月は不定期)
②毎日の料理レシピ (毎日午後9時~11時まで・時折 朝7時頃に公開予定) 
③②において3~4記事 旬食材をテーマにした料理のまとめ記事

④②において3~4記事 おいしく仕上げるためのコツを中心に執筆

⑤たまに市販のスイーツや外食などの記事も書くこともあるかもです!?

 

12月の料理のまとめ


 

*毎日の料理は朝や昼に公開したり、日によって2~3記事公開する場合もあり
時間が変更する場合があります。ご了承ください・・・

*また大勢の方にご覧いただいている

料理のまとめ記事やおいしく仕上げるためのコツを中心とした記事は

どんどん増やしていきたく思っています。

 

 

なめらかで美味しいポテサラの作り方とコツ  

作り置きおかず20選

 

 

 


 

昨年 ご覧くださった方々は(googleアナリティクス調べ)
89%が女性 11%が男性
40.6%を占めているのが35歳~44歳、次に23.4%が25歳~34歳
ターゲットにしている年齢層でもあり、
もう少し男性受けするようなレシピも考慮していくべきかもですが!?

女性受けしているのなら、ありがたいことです!

献立に困った時のお助けブログになれば嬉しいです。




まだまだやるべきこと、夢や目標はあります。
夢が目標となり実現したら ご報告させていただきますね。
ブログにはツイッターやインスタグラムでは表現できないプレゼンの役割。
12年目の今年は、より多くの皆様に美味しく伝えられるよう画像も文章も
改革しつつブログを継続していきますので

今後とも末長くお付き合いしていただけたら嬉しい限りです。
何卒  宜しくお願いします。

 

 

 

 

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ご覧くださり ありがとうございます♪

 

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