グァテマラは コストパフォーマンスに優れる？
コーヒー豆の市場卸売価格が 徐々に上り始め
ここ一年半は 急激に上昇
消費者も それを知るほどで
大手焙煎業者は ほぼ全社
小売価格値上げを 実施した
温暖化による不作が 増える中
最大生産国、 ブラジルの経済発展による
自国消費の ビックリするほどの拡大
インド、 ベトナム など
意外に知られていない生産国も 消費する量が増え
あの でっかい国のロシアで コーヒーブームが起こり
味など理解していない 中国のにわか金持ちどもが
こぞって 「高いコーヒー」 を求め始めた結果
需要に 供給が追いつかない状況は つづいている
価格上昇は 生産国によってさまざまだが
その中において グァテマラのコーヒー豆の価格は
比較的、 あくまで比較的ですが 安定している
ハワイ・コナ の 酸味の傾向とバランス
に 近いものがあり
元々 個人的に 一番好きなコーヒー
ブルーマウンテン とは 異次元な味わいで
浅煎り 中深煎り 深煎り
どれも 優れた味わいが 楽しめる
そういう意味で
グァテマラ ・ 〇×農園 各種 が ２００ｇ ９００円
なのは
美味しくって 安い 庶民のコーヒーだと 確信します
ﾁｮｯﾄｾﾝﾃﾞﾝ
(＝⌒▽⌒＝)