アスリート×食育
～食リートを育てる～
こんにちは！群馬で食育講師として活動しています
kohanakitchenです、
昨日は試作も兼ねてこちらを作りました
もう、かれこれ何十年私はこれを食べているでしょうか…♡
（約３５年くらい笑）
元々は母が夏になるとトマトの冷製パスタを作ってくれたものがベースなのですが
母が作ってくれるものはトマトがとにかくデカい！！！笑
こどもの頃、“もう少しトマトが小さいと食べやすいんだけどな～～”と思いながらも
母が作ってくれたものが美味しく
社会人になり自炊をするようになってからは食べやすくトマトを角切りにして
色んな配合でアレンジを楽しんでおります♪
来週のGW中に《にじのわ》さん、という子育て支援をされているグループの代表の方の
出版記念イベントにてお食事を提供させて頂く事になりまして
昨日はその試作を兼ねて大好きなこちらを作ってみると
“あぁ、やっぱり最高。。。これ一本でも勝負できるんじゃ…☆”と、思うくらい
（なんの勝負や笑）
とにかく家族も大好きで、なんたって作っている本人がうっとりしてしまう位←
我が家の定番の味を当日イベントに参加される皆さまにもぜひ味わって頂きたいと思い
発注の関係で昨日はトマトの重量を計ってみたり…
（普段は決してしない作業です笑）
レシピおこしをしたりなんかして…
ザ・O型：野生の勘：直感タイプの人種なので笑
計算とかちゃんと計って…とかは実はとても苦手です。
（それでも理系にいたという…摩訶不思議）
しかし、スイッチがonになるとストイックに超細かく数字に興味が沸くという
超絶面倒くさい人間です。笑
こんな感じで1.4㎜のパスタを冷やして和えて食べるのが一番おいしいのですが、
サラダのドレッシングとしてもおいしいんです～～◎
夏の暑い日とか、あぁ疲れた…みたいな日には酸味と塩味、そこにトマトの旨味も合わさり
もう、最高なんす♪
数年前に【トマト会】と題してこちらを作って皆で食べる会を群馬でやったのですが
やっぱり美味しくて←
楽しすぎました～♪
今年も久しぶりにやろうかな～なんて思ってます(^^)/
場所と時間と日にちが決まったらお知らせしま～す♪
今日はこれから学校で教育相談×２です、
いってきますーー。
（あれ、前もなんか学校行く前に書いてたな、笑）
皆さま、早い方はもう既にGWでしょうかね～(^^)
それでは、善き日となりますように☆
