こんにちは、全国的に梅雨入りをしてここからしばらく恵みの雨が降り注ぎますが
梅雨が明けたらぴっかーーーん！！！
と、つよい日差しが降り注ぎ真夏の到来。
夏が過ぎると“あぁ、今年ももう終わりか～”なんて気が早いもので。笑
毎年一年が過ぎるスピードが早くなっているような気がしてならない今日この頃です。
昨年は人生初の割と危険な熱中症になってしまい身をもって熱中症の恐ろしさを体感しましたので
この梅雨時期の過ごし方や気温が上がる時期に、しっかりと体調管理を改めたいと感じる次第であります。
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さて、前置きが長くなりましたが今日は最近の我が家の“おやつ”についてご紹介させて頂きます。
前回の記事では【成長期のこども達のおやつは間食がポイント】という内容に触れましたが
現在、我が家は長男が腰痛の疲労骨折（正式にはヒビが入っている状態）の治療中です。
原因は複数ありますが（これはまた別の記事で触れます）
そもそも成長期である彼らにとって土台の骨や筋肉を育む栄養素が必要なわけですが
そこに骨の修復も必要となると通常の倍以上の栄養素（エネルギー補給）が重要になります。
なるべく食事内容でもカルシウムの吸収を促す献立やなどを心掛けてはいるものの
ここで一つ問題が生じまして
・・・『おなかがいっぱい』
そううなんです。。。
一回の食事の栄養バランスが満点でボリュームもある程度満たされると
食べられる量に限度があるので
『もう、これ以上食べられない』という状態になります。
そして肝心な消化器官（胃や小腸、大腸、肝臓、すい臓など）も一度に多くを摂取したから
いっぱい栄養が摂れる～◎やったーー！！
とは、ならないのです。
一度の食事で摂る目安のたんぱく質は２０～４０g程度です。
これも個人差があるので全員が全員、決まった同じ量を摂ればよいわけではなく
本人に合った量をとる必要があります。
そうなると、朝食・昼食・夕食の食事で全ての栄養素が消化吸収されまるまる身体の栄養素になる
わけではないので、
そこで間食の内容がかなり重要になるのです。
現在、長男の治療は何と言っても骨の細胞の修復が第一なので
こまめに吸収しやすい栄養素を取り入れ
成長ホルモンの分泌を促すために必須なのがずばり、
ー出汁ですー
昆布に含まれるグルタミン酸
かつお節に含まれるイノシン酸
しいたけに含まれるグルタミン酸とグアニル酸
イワシやアジなどの魚類から摂れる出汁はカルシウムを含み
これらの出汁＝旨味成分には
私たちヒトの心を和ませる＝GABAという成分を含みます
“ほっとする” “安らぐ”←この気持ちを味わうことがとても重要で
それぞれの食材がもつ栄養素はもちろんのことですが
“ほっとする”背景で私たちヒトの身体では副交感神経が優位になる状態
いわゆる《リラックス効果》が期待できるのです
果たして、現代社会に生きる私たちヒトの身体は一日にどれくらい
この副交感神経が優位な状態＝リラックス状態を感じることができているのでしょうか。。。
これはこどもに限らず、我々大人もそうですが
SNSを見たり、TVやYouTubeをみたり
買い物に出ればあらゆる売り場から流れる音楽や映像etc...
日常生活では常に交感神経が優位になりがちです
２４時間のうち交換神経（緊張状態）が優位な時間が多いと
身体や脳はぐったりと。。。
自分ではそうは感じていなくても知らぬ間に疲れが溜まってしまって
なんだか、どっと来てしまう。。。
なんてことも起こり得るのです。
そのような状態になると身体のみならず心にも負荷がかかるので
早めに疲労回復を解消する必要があります
ポイントは毎日必ずリラックスできる時間をもち
↑このリラックスできる時間をいかに増やすか？？？
が、現代社会に生きる私たちが心身共に健康でいられるかどうかに関わっています。
ぜひ、皆様もなるべく一日のなかで
“ホッとする～” リラックス時間を意識してみてくださいませ(^^)
・・・話が逸れてしまいましたが笑
そんな我が家の定番おやつはお茶漬けです♪
日によって昆布出汁だけとか、今日はかつお節多めとか
イワシ節をかけてみよううとか
色んな出汁を楽しんでいますが
学校で一日がんばってきたこどもたちが
夕方の習い事やお友達と元気に遊ぶ前のエネルギー補給などにもぴったり◎
ごはんに出汁をかけ海苔をちぎって、ハイ完成☆
あられを振りかけてみたり（これは鰤の漬けがのっています笑）
野菜を煮てそのままお夕飯の下ごしらえ中の出汁をごはんにかけるのも手間がかからず
超オススメです◎
こちらは昆布出汁としいたけ（お米が入る前の写真です）
こどもも勝手がわかれば自分でおやつを準備します◎
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簡単すぎて栄養◎おやつに茶漬け(^^)/
ぜひ育ち盛りのお子様がいる皆さま、働き盛りの皆さま
この地球上で毎日がんばっている皆さま
（つまりは全員にあてはまります。笑）
間食に～出汁茶漬け～お試しくださいませ☆