京都で、予約の取れない料理教室として有名な
あの大橋りささんが、
福島県郡山市で、再び講座を開いてくださいました！！
りささん、そして、招致してくれた、うっちーさん。
おかんならぶち当たる「今日の夕食、どうすっかね？」問題。
疲れてる、帰ってくるの遅くなっちゃったから、作りたくないな、
そんな日も乗り切れる食材の下ごしらえの技と共に、
6品のレシピ付き。
どれもこれも美味しい！
最もびっくりしたのは、「親子丼」と「サバの味噌煮」。
いつものあの、甘辛な味付けじゃない。
上品で美味しい。
参加者さんのおこちゃまが、
「美味しいねぇ」って何度も何度も言ってたけど、
ほんとに「美味しいねぇ」に尽きる！
これを家で作れるとは、嬉しい。
そして、昨日の夕方には参加者さんたちの早速のつくれぽが
Facebookには溢れていた。
それくらい、すぐ作りたくなっちゃうレシピ。
残念ながら、我が家は、昨日出発前に夕食を作って置いたので、
つくれぽは、後ほど（笑）