天神橋6丁目駅から北東にあるパパンキッチン。

 

水。

 

カトラリーはシンプル。

 

自家製コンソメスープ。

 

ドライカレー大盛とんかつ載せルー多めかけ。2900円。

 

全景。

 

トンカツはブランド豚長崎芳寿豚。

 

美味い! ドライカレーそのものが美味い。

 

温玉の卵黄で美味さ倍増。

 

芳寿豚のトンカツで美味さ大幅アップ。

 

美味い美味いとスプーンが止まらず。

 

次々と食べ進めていき。

 

ブランドトンカツオンザドライカレーを堪能する。

 

脂に旨味がある。

 

脂に旨味はあるが、しつこくはない。

 

最後は卵黄載せとんかつオンザドライカレーで美味さ爆発。

 

スペシャルオーダーをやり過ぎたので、カレーとしてはやや高価になったが、普通のドライカレーでもかなり美味い。カレールーそのものの調理に大変な労力がかかっている(作り方の詳細は過去のブログ参照)。



若い人がこれを作り続けるのは無理かもと店主。店が開いているうちに急げ。

 

パパンキッチンカレー / 天神橋筋六丁目駅天満駅扇町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8