天神橋6丁目駅から北東にあるパパンキッチン。
水。
カトラリーはシンプル。
自家製コンソメスープ。
ドライカレー大盛とんかつ載せルー多めかけ。2900円。
全景。
トンカツはブランド豚長崎芳寿豚。
美味い! ドライカレーそのものが美味い。
温玉の卵黄で美味さ倍増。
芳寿豚のトンカツで美味さ大幅アップ。
美味い美味いとスプーンが止まらず。
次々と食べ進めていき。
ブランドトンカツオンザドライカレーを堪能する。
脂に旨味がある。
脂に旨味はあるが、しつこくはない。
最後は卵黄載せとんかつオンザドライカレーで美味さ爆発。
スペシャルオーダーをやり過ぎたので、カレーとしてはやや高価になったが、普通のドライカレーでもかなり美味い。カレールーそのものの調理に大変な労力がかかっている(作り方の詳細は過去のブログ参照)。
若い人がこれを作り続けるのは無理かもと店主。店が開いているうちに急げ。