いつもご覧いただき、ありがとうございます(#^^#)
最近、少しワインを飲んだだけで
眠たくなってしまいます。
ソファーで知らないうちに
寝てしまっています(^^;)
ちょっと疲れているのかもしれませんね・・・。
皆様は、お変わりございませんか？
さて！今回は妻が現地で試飲してきた
ワインのお話です！
※妻がフランスのワイナリーへ
５月２２日（火）～５月２９日（火）まで
行って来ました！
5月25日（金）６蔵目は！
フランス、ロワール地方、
ブルグイユ地区の造り手
「寝る時以外はいつも畑か醸造所にいる！？」
イャニック・アミロへ
当店でも人気のある
カベルネ・フラン種の造り手です(^_-)-☆
ヒロちゃんのコメントです。
『イャニック・アミロは６３才
息子のブノワは３７才
※２０１８年現在
夫からの話で、ここのワイナリーへ行くときは
必ず？天候が悪い(^^;)とか・・・
確かに、途中雨に降られましたが
着いたら小降りなり最後には雨が止みました。
「畑仕事が趣味」
とイャニック・アミロは言います。
ここ数年、天候が悪い年が続き
少し困っていたが、去年（２０１７年）は
収穫出来たそうです。
アミロの畑は全部で１９haあります。
そのうちの２haが霜の被害を受けたそうです。
１２ha ブルグイユ＝カベルネ・フラン種
７haサンニコラドブルグイユ＝カベルネ・フラン種
０.３haシュナン・ブラン種
（来年から収穫可能。ワインになる）
化学肥料などの薬は使わず、
伝統的な造りを基本としている。
区画ごとに収穫をして発酵させます。』
イャニック・アミロは
２００８年１月１９日（土）
に来店し、お客様と食事会を
開催させていただいた造り手です。
私にとっても、思い入れのある造り手。
そして何より私はイャニック・アミロのワインが
大好きです！
ここ数年、ワインの味わいの雰囲気が
変わってきています。
昔ながらの伝統的な造りの中に
息子のブノワの感性がワインの中に
入ってきているように感じます。
９月２９日（土）午後１時～
「２０１８年ワイナリー訪問報告会 第３弾」
を企画させていただきましたので、
ご興味のある方は、是非、ご参加いただけますと
嬉しいです。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
↑5月25日（金）ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。
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