外食がめっぽう増える今日この頃。
自宅での食事ははなるべく、健康に心がけた食事を作るようにしています。
昨日の晩御飯はちなみに、『チキン南蛮』
自分の中で、あまり使用したくないなと思っているのが、「乳製品」と「小麦」と「卵」です。
このうち、外食でもなるべく避けているのが、「乳製品」です。
あとは…避けにくいので、そこはあまり気にせず、ほどほどに食べています。
今回のチキン南蛮も、「卵」とごく少量の「小麦」は使用。
タルタルソースのマヨネーズを少なくして、豆腐を潰して入れてみました。
うちの家族にも好評で、マヨネーズの代わりに、豆腐が沢山入ってるのは誰も気づいてない（笑）
小麦を取らないとか、乳製品をやめるというのは、私にとって自己満足の世界に過ぎない。
でも、楽しいですね