お弁当にも!ラクラクメニュー☆ | ココミラランド 子供達の心と未来を守る会

ココミラランド 子供達の心と未来を守る会

配偶者のDVやモラハラ、浮気不倫等を原因として離婚をし、面会交流に悩んでいる生の親子の声を、親子断絶防 止法全国連絡会に届けるために、面会交流で悩んでいる親子とそれを支援する人、賛同する人達で組織した会です。


おはようございます。
「子供達の心と未来を守る会」

メンバーのべっちいです


毎日のお弁当、
マンネリになりがちで悩みますよね~

そんな時に私はよく、
鶏肉の塩麹漬けを作ります。

これ、とっても簡単で、おすすめです!
味付けは塩麹だけというお手軽さ。
ほんのり深みのある塩味がきいて、
しかも普通に焼くだけなのに、
時間が経っても柔らかいんです。ニコニコ

作り方は、
使いたい前日の夜に、
鶏のもも肉と塩麹を
ポリ袋やジップロックに入れて、
一晩冷蔵庫に寝かせます。

朝はそれをフライパンで焼くだけ。
少し焦げやすいので、
弱火から中火で、
蓋をしてゆっくり焼く方が
失敗ないです。

焼くときに、
ピーマンやしめじを入れても美味しいです。

塩麹は手作りしても良いですが、
市販のパックに入っているものが
お手軽で使いやすいと思います。

良かったら
作ってみてくださいね!ウインク


 

☆この記事を書いた人☆

 

 

 

 

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