以前大阪に行ったときに訪れたことがある洋食REVOが自宅で味わえます。
大阪の天下茶屋駅から少し歩いた路地に1998年『洋食Revo』が生まれました。「洋食界に革命を起こしたい！」という店主の想いかRevolutionの頭文字を名前とし創業。
創業から今日まで、洋食Revoはほとんどが満員御礼。黒毛和牛100％使用した黒バーグはいつの日か、人気の看板メニューに。"食にうるさい"大阪人も認める、老舗の洋食屋へと成長しました。
もともと精肉の卸業を行っているRevo。圧倒的知識とプロの目利きで一頭買いする黒毛和牛は味にこそ最大の自信があり。スーパーとは一味も二味も違う、脂の甘み、肉の濃い旨味はRevoだからこそ提供できる味わいです。
Revoの誇る黒毛和牛をもっと多くの方に味わっていただけるよう2019年精肉店『肉のRevo』をオープン。「肉業界に革命を」をテーマとし偽りのない、本当に美味しい肉の魅力を伝えていくことを使命にしています。
また2020年食べログ洋食『百銘店』に選ばれた洋食店「ＲＥＶO」のお店で販売する惣菜3点セットなのです。
それぞれに素材の旨味を引き出したレシピで作らており、洋食店の本格的な味がご自宅で味わえます。
肉の風味をより強く味わいながらも重たくない仕上がり希望の方は自宅で使用する油をこめ油にすると良いです。
この味は真似できません。
それくらいの最強の惣菜なのです。