タルト試作をそろそろ提出するついでに、いちごタルトを作ろうと思います(*^^*)
タルト試作に協力してくれたママ友とお友達、ありがとう(//∇//)
流石にタルトは、食べ過ぎはおデブちゃんの元なので生地の感想のリサーチを兼ねてプレゼントしました♪
淳美先生に教えて頂いたタルト生地は２種類あります。
レッスンでどちらの生地が学べるかは認定講師によって様々。
勿論、小学生坊主の意見も聞きましたよ^ ^
キャラメルナッツタルトの生地で使う生地は、どの認定講師も淳美先生のレシピ通りの生地でレッスンすることになっていますが、
他のタルトレッスンは自由に選択できるんです。
って考えるだけでもワクワクしちゃいますෆ (๑'ᴗ'๑)۶✐¯:.*೨✧
自家製渋皮煮も冷凍してあるので、モンブランタルトも作りたいなって思ってます〜♪
タルト生地を学ぶとお菓子作りに幅がでますよ！
タルト生地は作って冷凍保存もできるのがとてもいいです！
一気に作ろうとするとハードルが上がるかもしれませんが、時間がある時に作り置きしておくと、ハードルが下がりますよ^ ^
時短したい時はフープロで生地を作っても大丈夫〜
レッスンのときに作り方はお知らせ致します。
しっかりとレッスン出来るようもう少し時間をかけたいと思いますので、皆さんお待ちくださいね♪
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