この魚は・・・
１３日の釣行で仕入れて来たサワラだね。
１年ぶりなのよ。
納竿１５分前の奇跡(笑)
でも最後の流しで釣ることって結構あるのよ。
内容がショボショボの釣果報告書だったけど・・・
何故か記事は１位になってる(笑)
未だに分からないハッシュタグも・・・
オール１(笑)
たった１本しか釣ってなかったのに、ただただ恐縮ですわ・・・
帰宅後、速攻で捌いたので、その夜から刺身で・・・
写真忘れたけど・・・
翌日は・・・
漬け＆中落ち丼。
（先日も投稿してたね）
血合い部とハラスの空揚げ。
嫁さん特製の餃子と一緒に。
ビールが美味いぜ！
中１日おいて刺身。
背中側だね。
脂は８割位かな。
まだまだ美味くなるよね。
昨夜は・・・
腹身側の刺身とカマの塩焼き。
塩焼きは大分の叔父が作ったカボスを搾って食べたのよ。
どれも美味かった。
しかし、悲しいことにもう無くなってしまったのよ。
また仕入れに行かないと・・・
デザートは・・・
ガブ美ちゃん特製のマロングラッセ。
めちゃめちゃ美味いんだけど。
プロの味だよ。
ガブガブ氏が羨ましいわ。
ボス猿が食べたそうにしてるんだけど『これは酒に漬け込んでるね』って牽制してくい止めてるのよ(笑)