1/06土 明家／杉田
ネギラーメン ￥900
好き度：★★★★☆
スープ：豚骨醤油
具：ほうれん草・薬味ネギ・ゴマ・海苔３枚・チャーシュー２枚・ネギ
麺：中細麺
🅿無。定休日なし
昨年後半、杉田商店街に出来た新しい店。あまり醬油の強くない、食べやすい豚骨醤油ラーメン。家系ではないので細麺があり得るのだろう。細麺の豚骨醤油、悪くない👍
1/10水 花木流味噌 藤沢店／藤沢
味噌ラーメン￥880＋ニラ辛にんにく￥120
好き度：★★★★☆
スープ：味噌󠄀
具：ニラモヤシ炒め・フライドオニオン・チャーシュー３枚＋追加ニラ辛にんにく
麺：太麺
地図
🅿無。定休日なし
３度目の来店で初めてノーマルの味噌󠄀ラーメンをオーダー。トッピングに「ニラ辛にんにく」というのを選ぶ。このトッピングは大正解。いい感じに刺激的な辛さ、にんにくも程よく。ベースの味噌󠄀ラーメンは、マー油のかかった「黒」が個人的にベスト。20円でお代わりし放題のモヤシ炒めは当然頼んでいる。
1/16火 SOBAHOUSE金色不如帰／新宿御苑
そば(醤油)￥1,150
好き度：★★★★★
スープ：醬油
具：小松菜・メンマ・九条ネギ・チャーシュー1.5枚
麺：細麺
地図
🅿無。土曜日曜定休
久しぶりに至高のラーメンを食べに新宿御苑まで足を伸ばしてみた。昔食べた時のポルチーニ茸の風味が忘れられなくて。チャーシューに乗ってるのがたぶんそれ。初めて食べた時ほど感動しなかったが、やはりそれをスープに溶かして飲むと非常に美味い。
1/25木 壱六家／大船
ネギラーメン(中盛)￥1,050
好き度：★★★★☆
スープ：家系豚骨醤油
具：ほうれん草・薬味ネギ・海苔１枚・チャーシュー１枚＋追加白髪ねぎ
麺：中太麺
地図
🅿無。月曜定休
クリィミー家系、壱六家。麺が短いのも特徴。ここのネギは美味しくて好きなのです。前回思った、チャーシューが薄くて寂しいというのは、やはり勘違いではなかった。仕入れ値が高騰して大変なんだろうなあ。
2024年通算
【１回】
明家，花木流味噌，金色不如帰，壱六家
