12/05火 らぁめん冠尾／恵比寿
純白湯らぁめん ￥950
好き度：★★★★☆
スープ：鶏白湯
具：キャベツ･いんげん･ブラウンマッシュルーム･紫玉ねぎ･チャーシュー２枚
麺：太めの中細麺
地図
🅿無。月曜定休
鶏白湯に外れなし、なわけでとりあえず非常に美味かった。細麺ではないが、替え玉があった。味変に昆布酢があったので少量投入。自家製ラー油も少量投入してみたが美味かった。恵比寿駅前には鶏白湯ラーメンの店が多いのか？
12/12火 花木流味噌 藤沢店／藤沢
辛味噌ラーメン ￥880
好き度：★★★★☆
スープ：味噌
具：辛味タレ･ニラモヤシ炒め･フライドオニオン･チャーシュー２枚
麺：中太麺
地図
🅿無。定休日なし
腹パンの店。前回はマー油のかかった黒味噌ラーメンだったが、今回は辛味ダレ(ラー油？）のかかった辛味噌ラーメン。ベースとなるスープが甘めの味噌なので、辛くする意味はあまりないかもしれない。￥20でモヤシ炒めを頼むと別皿で提供され、無限にお代わり可能。この魅惑の無限モヤシ炒めと無限お代わりライスで腹パン。今日１回でスタンプを３つ押してくれた。
12/16土 麺 えどや／小岩
ラーメン中盛 ￥860
好き度：★★★★★
スープ：醤油(魚介系)
具：ほうれん草･ネギ･メンマ･チャーシュー１枚
麺：太めの中細麺
地図
🅿無。火曜定休
大事な用件で小岩を来訪。小さなラーメン屋だが、激美味😋ベースの醤油は鶏か豚かよく分からなかったが、そこに魚介の出汁が上品にブレンドされている。具がシンプルなのも個人的に嬉しい。
12/21木 らーめん鶏喰～TRICK～／吉野町
鶏の醤油らー麺 ￥1,000 ＋ 海苔 ￥150
好き度：★★★★★
スープ：鶏ガラ醤油
具：九条ネギ･鶏団子･海苔１枚･鶏もも肉のチャーシュー１枚･鶏胸肉のチャーシュー１枚＋追加海苔８枚
麺：中細麺
地図
🅿無。日曜＆月曜定休
何と今年初来訪。仕方ないことだが、しばらく来ないうちに値上がりしていた。相変わらず香り高い鶏の風味が爆発的に美味い。
12/24日 とらきち家／東白楽
ラーメン並 ￥850 ＋ 薬味ねぎ ￥50
好き度：★★★★★
スープ：家系豚骨醤油
具：ほうれん草･薬味ネギ･海苔３枚･チャーシュー１枚＋追加薬味ネギ
麺：細めの中太麺
🅿無。月曜＆木曜定休
年内最後の家系ラーメン。この濃厚な旨味がたまらん！この濃厚な豚骨醤油にネギがめっちゃ美味い。海苔巻きライスも安心安定の美味さ。以前は白髪ネギのトッピングもあったが、なくなった模様。
12/27水 らーめん そよ風／藤沢
麺：細麺
健康診断の後、2023ラストのラーメン。ランチは麺の中盛またはライスが無料サービス。￥80で両方にしてもらえる。今年は来訪する機会が少なかったけど、相変わらず非常に美味しい。フライドオニオンがいい仕事をしている。味変アイテムとして柚子胡椒が提供される。
２０２３年通算
【５回】
海居人
【４回】
NoodleWorks
【３回】
来来，そよ風，壱六家
【２回】
伍年食堂，かつら，杉田家，うえむらや，末廣家，麺や勝治，とらきち家，花木流味噌
【１回】
鐙壱番，TOKYO豚骨BASE，来来亭，太源，奥倫道，本丸亭，寿，満州軒，AWANOUTA，じげもんちゃんぽん，汇鑫源，くろす，すするかすすらんか，唐桃軒，暖暮，鴨to葱，麺屋502，志那そば屋雅，せんだい，寿々喜家，十五家，はやし田，七志，田所商店，LUNAの世界，冠尾，えどや，鶏喰
