エロ親父に天誅！第４０回神戸まつり2010
目に刺さるような、生サンバを横目に
息子のパレードを見学。
息子のパレードより、サンバ隊のフリフリお尻の方に釘付けになってしまった私。
息子のは、家に帰ってサンテレビの録画をじっくり見たらええねん
とおもってたら、痛恨の録画ミス！
サンバ隊のお尻を追いかけまわってた懲りないエロ親父に
ドバチが当たってしまいました。
誰か、「サンテレビ神戸まつり中継」のＤＶＤ貸してくだせ～
参考資料 2010 第４０回神戸まつり YOU TUBE
因みに上はYOU TUBEで拾った今年のサンバの映像です。
私が撮影したものではありませんので、そのあたりよろしく機械犬（メカドック）。
ステーキハンバーグ＆サラダバー けん加古川店
今日は、今飲食界で話題の 「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」さんが、関西第一号店として加古川にオープンされたというので神戸から足を運びました。
自称ロードサイドのハイエナこと社長の井戸実氏はその名の通り、居抜き物件を丸々受けて、殆ど改装せずにお金をかけずに出店されるやり方で、大躍進を遂げた方で知られております。
この加古川店も元は、バーミヤンだったそうで、店の中はそのオーラがところどころにのこっております。
最近、近所のバーミヤンも続けざまに撤退していっており、どうなるものかとおもっていましたが、こういう元気な企業が入っていって、飲食業界も新陳代謝がはじまっていているようです。
私が行った時間は９時ごろでさすがにオープン初日とはいえ
幸い比較的すいておりました。
メニューはいろいろとありますが
こういうときは、店名のついたものをたのむと間違いないと
母から教えられてきましたので。
国産牛１００％ハンバーグ 150g \1230と
けんステーキ180ｇ \1300を注文しました。
この値段でスープとライスのお変わり自由（セルフ）
とサラダ＆フルーツバーがつきます。
あとカレーもかけ放題なのでカレーライスも死ぬほど食べられます。
経営的に見て、野菜は価格が安定しないので
サラダバーがある食べ放題は
意外となかなか少ないです。
キュウリ、コーン レタスなどの葉物
トマト オニオン マメ類のほか、少しめずらしいところでオクラがありました。
フルーツは、パイン、ミカン、ライチ、メロンなどなどです。
本気出したら十分元はとれるでしょう。
オープンでずらりと並ぶ花花花
私の店のオープン時のショボさと比べたら雲泥の差です
なんとジオン軍からも花が・・・
うらやましい・・・
社長は私よりも７歳も若いのに 何百店舗もまわしまくっている
猛者。ハイエナと卑下するには、凄すぎる実績。
あのマネーの虎の小林敬さんのとこでも働かれていたようで
そのあたりもまたどんななのか知りたいところ。
「ブログのつまらない社長は店もつまらない」という名言ものこされているようで・・・
うう・・・俺・・・ヤ・バ・イ か・・・も・・・(＋＊＋)
ちなみに
井戸社長のブログは同じくアメブロでココ
これだけ忙しい人がよくこれだけのもん書けるな～と感心しきりです。
そんな井戸実社長
ワニブックスさんからも本がでているので
一度読もうと思う。
- 「ロードサイドのハイエナ」流 コスト1/5のムダ0(ゼロ)経営術 (ワニブックスPLUS新書)/井戸 実
- ￥798
- Amazon.co.jp
少し、業態は違うが、同じ鉄板業界の代表として
非常に参考になる部分も多かった今回の訪問でした。
お腹一杯です。ご馳走様でした。
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オホーツク北見塩やきそば
テレビ朝日で放送中の「スマステーション！！」（5/8：土）に放送された
「今年ブレイクしそうなB級ご当地グルメBEST10」で
オホーツク北見塩やきそばが一位に輝きました。
北海道の海の幸が満載の
オホーツク北見塩やきそば
美味いに決まっています。
Ｂ１グランプリでも、富士宮やきそば・横手やきそばなどが１位をとったが、
やはりやきそばのポテンシャルは素晴らしいものがあります。
富士宮やきそばさんなどもそうですが、
オホーツク北見塩やきそばを名乗るに当たっては
下記の定義をクリアせねばなりません。
２００７年４月２６日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。
１ 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する
２ 豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使用する
３ キャベツではなく生産量日本一の北見タマネギを使用する
４ 味付けはソースではなく塩とする
５ 皿ではなく、鉄板で提供する
６ 協議会指定の道産割り箸を使用する
７ できるだけ北見にこだわったスープをつける
８ シズル感を演出するために魔法の水を用意する
北海道という海の幸の宝庫で
塩やきそばをやられた日にはなかなか、そこいらのとこじゃ勝てない気もします。
北海道というだけで美味そうです。
ソースそばやきはある程度出尽くした感がありますが、
塩の領域は素材が命ですので、北海道という地の利は計り知れないものがあると思います。
北海道といえば、私も大好きな味噌ラーメンですが
今後はこの塩やきそばも目が話せません。
北海道になかな簡単にはいけそうもないという人には
通販もあるようなので、一度トライしてみるのも◎でしょう。
詳しくは・・・
から
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長田お好み焼出張屋台in 岡山倉敷
ＧＷに、岡山は倉敷にあるハウジンウモール倉敷様へ
出張屋台にいきました。
ＧＷということもあって朝６：００に出たにもかかわらず
事故渋滞が３件も重なり、１１：００の開始時間ギリギリ到着となってしまうという
初めての失態にみまわれる。
相当早めに出たのですが、本当に悔やまれます。
ハウジンウモール倉敷様へ到着！
早速屋台の準備に入ります。
このとき、流石に写真など撮れる余裕はなかったですが
既に信じられないくらい長蛇の列が・・・
屋台の準備も焼くダンドリもできていないのに
激焦りです。
なんやかんやで２０分
ようやく屋台が完成！準備が整い
戦闘開始！
長田風お好み焼
はい、ガンガン行列です。
ズラズラ～！
ズラズラズラ～！
どんだけ並んでもギャラ同じ～(TーT)
でも嬉しい悲鳴です。
この行列は数時間後の余裕が出てきた頃の写真
いつもながら、なかなか途切れません。
相当待たしてしまったのですが、倉敷の方はとても紳士的で
ありがとう美味しかったよとありがたい沢山のお言葉を頂戴いたしました。
前日から煮込んだ牛スジぼっかけがタップリドーン！
美味いよ～！
食べたい人はお店へどうぞ。
また、お好み焼をはじめ各種出張屋台 のご相談も受け付けてますので
お気軽にどうぞ。
全てのお好み焼を焼き終え、戦いがおわり、
フラフラになりながら片づけへ・・・
しばし休憩の後
素晴らしい、憧れのモデルハウスがズラ～リとならぶ
ハウジンウモール倉敷を散策
どの家にしようかな～と
いいつつ夢と希望だけで
ほぼ全部中まで入ってまわってしまいました。
ZIGGY~EASTSIDE WESTSIDE~
一般には、GLOLIAやSTAY GOLDなど、メロディアスな曲で知られるZIGGYであるが、初期のアルバムにはエアロやハノイなどがオマージュされたバリバリギザギザのロッケンロー魂ギンギンの名曲が詰まりまくっている。
中でも、このEASTSIDE WESTSIDEという曲はブッチぎりで初めて聞いたときは、心臓が口から出るほど、テンションがあがりまくって鼻から脳みそが飛び出すほど頭を振りながらエアギターした事を今でも覚えている。
フルスロットルでぶっとばしていた、あの頃
心が燃え、血が煮えたぎる若かりしあの時代の永遠の名曲。
いま聞いてもこの疾走感は、もうたまらん！
歌い方を変えているライブも悪くないが、オリジナルのＣＤの森重のシャウトと宗仁の炸裂するギター。大山の滅多打ちドラムなど心技体がマックス極まるハイパーロックなナンバーはまさにロッケンロー魂がブチ切れる悶絶の逸品。
1987年にIN WITH THE TIMES の中で発表され、何故かシングルカットさえされていない作品だが、時を越えた２０１０年の現在でも未だ、くすまず輝いている超絶の名曲。
今時の草食系男子やニート連中に１日中聞かせるべきアドレナリンナンバーである。
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