讃岐三畜って言葉をご存知ですか？(^-^)
香川県は、まだまだ自然がたくさん残っていますので家畜の飼育が盛んなんですよ。
それで、香川県で飼育している牛と豚と鳥の３つを合わせて、讃岐三畜と呼んでいます。
正確にいうと、讃岐牛、讃岐夢豚、讃岐コーチンです。
詳しくはこちら↓
http://www.sanchiku.gr.jp/sanchiku_01.html
讃岐夢豚は、さぬき市前山にある「ほしごえの里」で食べることができます。道の駅・長尾と隣接しているので場所はわかりやすいと思いますよ。お薦めはとんかつ定食（1,000円）とハンバーグ定食（1,000円）です。
ハンバーグ定食は本当に柔らかいです。写真はとんかつ定食！とてもジューシーで、しっかりとした豚肉の旨みを堪能することができました。v(￣Д￣)v
讃岐コーチンは、このブログでも何度か紹介した「やきとり・一番 」で食べることができます。普通のブロイラーと食べ比べてみると、讃岐コーチンのしっかりとした味を確かめることができます。美味しい焼酎とご一緒に♪
讃岐牛は、さぬき市界隈で食べることができるレストランを知りません。やはり値がはるからかな？
高松にある老舗のステーキハウス「やま」では讃岐牛のステーキを出してくれるみたいです。
