今更お正月のお話です(^^ゞ
おはようございます！
おはぎさんのブログ見て行きたかった
「旭川成吉思汗 大黒屋 函館五稜郭店」さん
正月に次男も帰って来たことだし
家族でやって来ましたよ〜o(^o^)o
東京新橋店もオープンするんですね〜(^^)
ってブログ投稿日にはオープンしてますね。
お店の中はこんな感じです！
全席にダクトは付いてたけど
満席になったら
けっこうケムケムでした(^o^;)
壁側にはクローゼットがあり
上着やバックをしまえるように
なってました(^^)b
メニューは北海道に書かれてます(^^)
裏面の北海道はちといびつですね(笑)
ドリンクメニューは羊さんです！
結構種類があるね(^^)
コースメニューもあるけど
食べ放題ではないようです。
飲み放題メニューもあります！
七輪で炭焼きですよ〜o(^o^)o
このジンギスカン鍋は
スリット入ってるのね
って、成吉思汗の文字が逆さまなことに
今気づきました(^^ゞ
卓上には『大黒屋オリジナルスパイス』と
『激辛パウダー』が用意されてます。
激辛パウダーは 辛いの好きな方は
タレに入れて使ってと説明されました。
まずはお酒だよね〜♪
『紹興酒』があったので燗をつけました。
妙に少ないと思ったけど2杯目は
倍以上入ってたので、
入れる量間違えたのかな？(笑)
おつまみは『タラのチャンジャ』です！
野菜も食べなきゃねってな感じで
七飯町勝田豆腐使用の
『豆腐のチョレギサラダ』も注文！
4種のお肉がセットになった
大黒セットと羊のソーセージ2種に
おひつごはんです！
野菜は何皿ついたか忘れたけど
お店からのサービスで付いきました。
大黒セットは 肩ロース・モモ・
ショルダー・ヒレの4種がセットに
なっております。
あっ、肩ロースはお店の方が
先に焼いちゃいました(^^ゞ
『シビレ』‥
胸腺らしいけどなんなんだべか(･_･?)
そお言えば井之頭五郎も
焼肉ジンギスカン つるやさんで
食べてたね(^^)
最初はお店の方が焼き方を説明しながら
焼いてくれますo(^o^)o
お肉は柔らかく美味しいね！
タレが最初は少ししょっぱく感じたけど
食べてるうちに脂で中和？されたのか
甘味すら感じる美味しいお味(^^)b
シビレは白子のようにねっとりした食感で
不思議なお味だけど旨っ！
なぜか骨付き肉に憧れのあるオジサンは
『ラムチョップ』を追加発注です！
大黒屋オリジナルスパイスを
フリフリして‥
脂身が多く見えたけど
スリットから油が落ちて
意外とあっさり食べられます！
厚みがあるので食べ応えあり
噛むたびに旨味が吹き出します(^^)b
全体的に柔らかくクセのない
美味しいジンギスカンなのですが…
幼少の頃から、ちと固くラム臭い？
丸いラムロールに慣れ親しんだ自分には
物足りなさが残るかな？
って、ワガママなヤツだね(^^ゞ
美味しくごちそうさまでした！
またお邪魔しま〜すo(^o^)o
旭川成吉思汗 大黒屋 函館五稜郭店
北海道函館市本町23-5 第7LC館 1F
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