こんにちは^o^
食べた人が感動するパン♡
2～3日たってもふわふわ製法
茨城県鹿嶋市『てごねパン教室リメル』
小林真希子です
誰かにプレゼントしたくても、明日食べるとしたらかたくなるな…
って気になって仕方なかったです。
これを解消してくれた製法です。
悩んでいたのが嘘みたいです！
ただいま体験レッスン募集中です^_^
マイブームなイングリッシュマフィンですが・・・
コーンミールやコーングリッツ
使い切れていますか
一袋が結構大きいサイズのしか見たことが無いんですけど、使いやすいサイズって売ってるのかしら？？
アレンジがしやすいパンの材料や、ちょくちょく作るパンなら材料も使い切れますが、コーンミールは主にイングリッシュマフィンでしか使わないって方もいるんじゃないかな
私は使いきれないまま賞味期限が～
って言うこと、あります
でもでも、勿体ない
この材料はこのパンにしか使わないって思わず、この材料残っているからアレンジして作ってみる～とかね
やってみると楽しいですよ
今回はコーンミールを強力粉にブレンドして、枝豆パンの試作してみたらめっちゃ美味しくて発見も
材料を無駄にすることなく、パンのバリエーションも増えて・・・
発見も楽しい＆嬉しい
今回の試作パンはもう少し変えたら、もっと美味しいパンになる事は間違いないので
また楽しみが増えちゃった
作って3日目の朝ご飯で、軽くトーストして頂きました
表面はコーンミールがカリっと
中はふんわり
3日目でも余裕で美味しい
『2～3日経ってもふわふわ製法』で作る生地だからこそのクオリティです
パンは生地作りでどんどん美味しくなりますよ～
最後までお読み頂き、ありがとうございました
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