熊襲亭

鳥出汁の、大根、人参、牛蒡、筍、蒟蒻、分葱、里芋、油揚げ、椎茸、鶏肉の入った白味噌仕立てのお汁です。ほっとするお味で〆にぴったりです。

熊襲亭

季節メニューから、塩らっきょうの鰹節あえ、酢味噌あえ、酢らっきょうの三種盛りです。

熊襲亭

黒豚のとんこつ。骨付きのあばら肉を３時間以上じっくりと煮込んで、黒砂糖と焼酎、味噌、生姜で仕上げた３００年の歴史を誇る鹿児島の人気料理。と書いてありました。

熊襲亭

さつま地鶏のたたき。モモ肉、胸肉が交互に盛り付けられて、笹身も添えられています。噛みごたえあり、噛むと旨味が出てきます。

熊襲亭

枕崎産の鰹のたたき。去年、５月に来た時に見た、かつをのぼり（鯉のぼりのかつをバージョン)を思い出します。

熊襲亭

きびなご刺身。メタリックフィッシュ。東京だと、干物が一般的ですが、刺身は美味いですよ。

熊襲亭

正調さつま料理熊襲亭。鹿児島に観光で来たのなら、こちらに来ておけば間違いないでしょう。付けだしの、黒豚みそです。酒のつまみにも、ご飯にも。

城山観光ホテルさつまの湯

鹿児島のシンボルである桜島と錦江湾が見渡せる露天風呂です。

味の丸一

お昼は、鹿児島中央駅から路面電車で高見馬場の近くの味の丸一で上ロース定食を頂きました。ボリュームたっぷり。やや斜めにカットしてあるとはいえ、この厚さ。からしとソースをたっぷり付けて頂きます。うまい！
黒豚はやっぱり脂身が旨いのでロースですね。

九州新幹線つばめの床

床にも、つばめがいました。