コーヒーは、健康によい？悪い？

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コーヒーは身体にいい？それとも悪い？このテーマに関しては様々な意見があります。

コーヒー好きの私にとっては気になる話題です。

コーヒーは、１日を通して、食事と一緒に、またコーヒーの風味を楽しんだり、おしゃべりの楽しいひと時のお供にぴったりです。

しかし、コーヒーをたくさん飲むのが良いことなのかに関しては多くの議論があります。

コーヒーにまつわる9つの興味深い事実

コーヒーを飲むことのメリット

鎮痛剤の効果を高める

コーヒーの一つの特徴は、鎮痛剤と組み合わせた時に見られるといわれます。鎮痛剤を飲む時に、コーヒーも一緒に飲むと、鎮痛剤の効果を最大４０%高めることがあるそうです。

薬の効き目を早めることもあると考えられています。

糖尿病の予防

コーヒーには、マグネシウムとクロムが豊富に含まれています。

これらの成分は、血糖値の調整をする物質であるインスリンの働きを刺激し、結果としてII型糖尿病を予防する働きがあります。

アルツハイマー病にかかる率が減少する

コーヒーを定期的に飲む人は、そうでない人に比べて、認知症やアルツハイマー病など特定の病気や精神疾患を発症する可能性が６０％も低いことが証明されています。

消化を助ける

コーヒーに含まれるカフェインとクロロゲン酸には、胃酸の分泌を促進する作用があるため、適度に摂取すれば消化を助ける効果が期待できます。

ただし、カフェインが胃の酸分泌を刺激する作用があるため、過剰な摂取は胃の消化機能を妨げ、消化不良や胃痛を引き起こす可能性があることに注意が必要です。

一部の人に以下の症状を引き起こす可能性があります。

・消化不良

・疝痛

・下痢

・嘔吐

・体調不良

コーヒーは一日何杯までOK？

一般的な適量を紹介すると、1日のコーヒー摂取量としておすすめできるのは「5杯以下」です。

ただ、体調や体質によっては5杯にとどめても不調を感じるときがあるかもしれません。
そのような場合には少し摂取量を減らし、自分に合った量のコーヒーを楽しむようにしましょう。

農林水産省によると、「（健康な成人であれば）アメリカやカナダでは400mg」というガイドラインが設けられているとのことです。

150ccのコーヒーを5杯飲むと、カフェイン摂取量はおおむね300～450mgになります。
やはり1日のコーヒー摂取量は5杯までがおすすめということになりそうです。

コーヒーを飲むことのデメリット

頭痛を引き起こすことがある

鎮痛剤の効果を高めるコーヒーですが、継続的にたくさん飲みすぎると、頭痛や偏頭痛を引き起こしやすくなります。

コレステロール値を上げる？

コーヒーは正しく淹れなければ、体内のコレステロール値を上げる可能性があります。

・血液中のコレステロール値をあげる分子であるカフェストールという成分は、コーヒーを淹れる際に、必ずフィルターを使って吸収させてください。

コレステロール値を下げる自然療法と健康的な生活習慣

潰瘍や胃を刺激する

過剰なコーヒーの摂取は胃腸の健康に影響を与え、腸や胃の内外の潰瘍や刺激をもたらします。

また、次のような精神面の変化を引き起こす可能性もあります。

・苛立ち

・不安

・うつ病

・ユーフォリア（根拠のない過度の幸福感）

これらの精神的な変化は消化器系の器官に有害です。

妊娠中の摂取量

多くの人が嗜好品として飲む習慣を持つコーヒーですが、妊娠中は注意が必要です。妊娠中は一滴たりともコーヒーを飲んではいけないということではなく、量に気を付けて摂取する必要があります。

コーヒーに含まれるカフェインは、過剰摂取してしまった場合に健康被害が懸念される成分です。中枢神経系の刺激によるめまい、心拍数の増加、興奮、不安、震え、不眠症、下痢、吐き気等を引き起こすとされています。

妊婦の場合はこのほか、「妊娠中にカフェインを毎日過剰摂取してしまうと、出生児が低体重となり、将来の健康リスクが高くなる可能性がある」といった報告も存在します。