今日も保育園行く時に、ママ早く迎えに来てね。と、こーちゃんに言われた。
今日も急いでご飯しなくちゃ
今日は手早くできるリメイク料理。
昨日の肉じゃがの残り物をつぶして、少量の豚ミンチ、トマトジュース、コンソメ、ケチャップ、砂糖、ソースを入れてトマトベースのソースに。ママとパパはマカロニ入れてグラタンに。
こーちゃんマカロニあんまり好きじゃなから、ご飯にのせてドリアに。
トマトソースが好きなこーちゃん。トマトソースが嫌いなあーちゃん。あーちゃんには、豚ミンチを炒めてそぼろ丼に。
パパの好きなエビマヨ。エビ、塩、ゴマ油、醤油、片栗粉を袋に入れてモミモミ。少量の油で揚げ焼きにして、マヨネーズ、砂糖、コンソメの味付けで。よくレシピみると、コンデンスミルクとマヨネーズを使うけど、コンデンスミルクなんて家にない。この味付けで十分美味しい
あーちゃんもたべてた。こーちゃんは嫌って｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
後はパパとママのためにサラダ。トマトがないから、梨をいれて完成。
リメイク料理は、材料を切る手間も省けるし、かなり時短。
我が家は毎週1ℓの牛乳4～5本、子供たちが毎朝飲むヤクルトは必ず買う。これだけでも結構な出費。
もっともっと、料理を工夫しなきゃ。
料理、本当に大好き。家族みんなが喜んでくれてら、もっと、もっと、幸せ
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