おはようございます！
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
2024年の営業は12/30で終了しました！
たくさんのご来店ありがとうございました！
新年は1/5(日)から営業開始です！
1/5(日)、1/6(月)の２日間
初売りイベント開催！
目玉商品やイベント、
店頭販売のご出店など両日お楽しみください！
石焼き芋2024シーズン開始！
毎週土日9時〜16時販売🍠
看板商品！
各農家さんの完熟トマト、ミニトマト販売中🍅
夷谷さんの超新鮮ブロッコリー
毎日更新は欠かさずにやってきました。
昨年は日々身体も頭も酷使したので
正直、惰性っぽい更新の日が多かったですが、、
今年は少しやり方を変えて充実させていこうと思ってます🤔
とはいえ三箇日は本当に看病専門だったので
記事に載せる写真もありませんが
はい。
今日は大掃除、頑張ってきます！
さてさて、
それでは今日はこちらの話です
さつまいもの話題。
お正月にご自宅で
さつまいもを焼いて食べている方も多いのでは？と思いますが、
今日は栄養面に注目した記事にしてみようと思います👌
早速。
美味しいだけじゃない。「準完全食品」とも呼ばれるさつまいも！
ご存知ですか？
「準完全食品」なんて呼ばれることもある、さつまいも。
つまりは、ざっくり言って
”ほぼ”理想的な栄養を含んでいる食品
だということ。
美味しい上に、「準完全食品」なんて、反則級。
糖質、ビタミン、ミネラル、食物繊維…
こんな栄養達を豊富に含むさつまいも。
特筆すべきは、
穀物類としての栄養と、野菜としての栄養のどちらも持っている点。
忙しい時のご飯、たまには焼き芋で良いですね。十分です🍠
年明けも5日の日曜日にうちの石焼き芋、販売ありますので！
ご家庭でもさつまいもを色んなアレンジでお楽しみくださいね。
では、今日はこの辺で！
それでは今日も皆さん
素敵な１日をお過ごしくださいね！
また明日👋
