く
昨年の9月末以来のカキ氷、
我が家の定番は毎年記事にしているここ、
「氷伝 (こでん)」です。
もう最近は、これ食べないと夏が来た気がしません。
毎回書いているのですが、
以下の相乗効果により、とても幸せな気分になれるカキ氷を味わえます。・ミルク氷をとても繊細に掻いている(欠き氷ではなく掻き氷)ので、氷なのにアイスクリームのごとく舌の上でとろける
・和菓子屋ならではの抹茶やあんこのみならず、主に地元産のフルーツを使ったコンポートも絶品
・ココアやコーヒーゼリーなど、レギュラーではない素材を大胆に使用、しかもほぼハズレ無し
例年はGW明けから営業しているのですが、今年は例の新型コロナの影響で閉鎖も危ぶまれていました。
が、いくつかの制約をかけつつ開店にこぎつけてくれました。パチパチパチ〜♪
その制約とは、、、
・1組1時間単位の完全予約制。元々狭い上に席を限定しているので、1回あたり5組しか入れません。しかも営業時間が週末でも11-16時。
すなわち5回×5組で、1日に25組がMAXです。後から入ってくる人が全くいないので、これは守られているのだと思います。
1組平均2人とすると、この至福のカキ氷が堪能できるのは、1日50名様限定と言うことですね。
↓予約の電話はこちら (松月堂わびすけ)
0466-22-3352
公式FBにはなぜか8月の営業予定の掲載が無かったので、本日以降の営業日を記載しておきます。(あと10日間しか無い！) もしかすると変更があるのかも？行く人は予約の電話で確認してください。
8/15,16,17, 21,22,23,24, 28,29,30
さて今回は限定品も多く迷ったのですが、
味わったのは以下の通り。
・「岡山清水白桃＆山形ル・レクチェ」に「湘南ゴールド」追加
白桃＆洋梨は限定品。普段は地元産を使うことが多いのですが、これはコロナ応援だそうです。
さらに昨年は早々に売り切れてしまったので、リベンジ兼ねて神奈川特産の湘南ゴールドを追加。湘南ゴールドは別添なので、単独で食べるのも良し、混ぜても良し。
ちなみに右下の白いのは練乳。足りなければ追加してもらえます。(大抵は、氷そのものが美味しいので余る)
素晴らしく豪華版です。
中にも桃が入っていて、さらに満足度UP♪
・キャラメリゼ(中にコーヒーゼリー)
表面の濃い茶色がキャラメルソース。結構粘度が高く、垂れそうで垂れません。
わかりにくいですが、中の黒っぽいのがコーヒーゼリー。甘さ控えめでキャラメリゼと一緒に食べると至福です。
・抹茶
かなり盛大にトッピングされてます。
あんこは別添。もちろん中にも抹茶が。
昔はあんこのおかわりもあったのですが、今は無さそうです。
