■中島孝治の飲食店経営■ -7ページ目

足場の解体

■中島孝治の飲食店経営■-P2011_0618_160120.JPG

14階マンションの足場組みの、


解体が、



始まりました。


ええ~!


手作業ですか~!


一番上って、


怖っ!

星の数15です。

■中島孝治の飲食店経営■-P2011_0704_090852.JPG

手羽矢南行徳店、


6月の予算クリアは、


25日中、15日!


15勝10敗で勝ち越し。

良く頑張っています。


スタッフがお店を好きで、

一体感があり


居心地を作って居るのだと、


感じます。


長年、常連さんに、


応援してもらっています。

8年を迎えると、色んな所が故障します・・・。

今日は、製氷機を新品に取り替えました。



フクシマ工業さんの新しい製氷機です。



新しいのは、気持ちいいい~!



ついでに、ビールサーバーも徹底的に洗浄・・・。



あ、いつもやってるんですよ!



今回は、ホースを全部取り替えました。



そして、看板用の木を購入・・・・。



8年前、手彫りで看板を作りました・・・。



また、手彫りで作ります。



あと8年続きますように!



気合を入れて、作り上げます。



完成予定日は・・・・そうだな~、



お盆までには、完成させたいな!




まるます家の店構え

■中島孝治の飲食店経営■-P2011_0628_130241.JPG

朝から夜まで、


常に満席。


答えは、ありません。


訳わからん混み具合!

まるます家

■中島孝治の飲食店経営■-P2011_0628_124804.JPG

赤羽駅近くの


まるます家。


昼間から、


みんな飲んでる


アイドルタイムなんて、


ないよ、ここには!