■中島孝治の飲食店経営■ -21ページ目

サバをさばく

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サバをさばいてます。


美しく、早く、


魚おろすコツです。

兄からの贈り物

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兄貴から、



贈り物が届きました。



VOLVOの時計です。



俺の車に合わせてくれました。



兄貴、ありがとう!

川路大警視

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鹿児島の焼酎、「川路大警視」・・・知ってる?

鹿児島県警では、定年退職の方々に、

賞状と共に、この焼酎が授与される。

何処で、販売しているか?というと、

鹿児島県警察本部の売店にしか販売されていない。

製造元は、さつま無双・・・鹿児島市内の焼酎醸造所。

で、・・・

写真の「大警視」は、・・・・

なんと、私の父が定年退職時に頂いた、

本物の授与されたものだ。

私の父は、大正15年生まれ、

退職したのは昭和60年ごろなので、

今から、28年ほど前の事。

そう、写真の焼酎は、約28年前の焼酎です。

宝物です(笑)。


あぢぃ~一日だな~。

今日は、暑い一日だ。



この調子だと、



夏が思いやられるよ・・・!



ふぃ~~っ!


市場

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最近、スルメイカの水揚げが、


ありません。


勿論、ホタテもです。


日本の漁場、


大きく変化してる。