陳健一さんの料理

嬉しいな！

陳健一さんのお料理です。

出版します

商業界より、出版いたします。

『ラストオーダーは稼ぎ時』

２年前に、商業界の千葉さんよりお話を頂きまして、

出版にようやくたどり着きました。

書店には、１月２０日以降に並びます。

開業から半年後、売上が半減し、潰れる間際まで追い込まれ、

どん底から立直した、奮闘記（実話）です。

売上アップのノウハウがたくさん、入ってます。

是非、読んで見て下さい。

石井誠二さんに立直しのヒントを頂きましたので、

こんな表紙になりました。

儲かる材料

これなんか、


料理次第で、


儲かるよ。


セグロイワシ。

手作りついたて３

相席の時は、ついたてに


なるので、


便利でしょ？


二つ作るのに、十時間も


かかってしまいました。


お客さん、使ってくれるかな？

手作りついたて2

お隣さんが居ないときや


6名様の時は、


メニューブック立て！