■中島孝治の飲食店経営■ -143ページ目

店長研修2

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研修に必死な姿勢が


美味しい料理を創る!


本当に美味しいよ。

店長研修

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今日は、野らぼー、


神田大手町界隈にある


うどん居酒屋の


店長研修です。


皆、必死だ


今は、2月の予算作成中

セミナー

18日、ぐるなびセミナーIN横浜


20日、ぐるなびセミナーIN福岡


25日、ぐるなびセミナーIN広島


多くの方々に御参加いただきまして、ありがとうございました。


少しでも参考になって、役立って頂ければ、やった甲斐があります。


3日間で約500名の皆様の1時間分、500時間、


丁度、社員1人200時間、アルバイト3人100時間分で、


小さな居酒屋さん分の労働時間に当たります。


それに匹敵する売上効果を、皆様で構築してください。


ぐるなびの皆様の熱心さは、いつも関心致します。


繁盛してもらいたい・・・という、気持ちを持ち続けて、


フォローしてください。

イナダがこうなりました

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いまいちやな~、


賄いでオレ食べよう!

今日のオススメはイナダ

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今日の旬ナ魚は、


イナダ。


脂ものって、お刺身サイコーです。


これからサクドリ ///


これなら、お客さんにお安く出せる・・・



旬ナ魚を安くお客さんに!



夜に、そのポーションと一緒に、御紹介しようかな・・。



おもしろいポーションを作ってみようと思ってます!


ただのお刺身なんですけど・・・。