とろろつけ蕎麦

前略

元右エ門です。

三連休の最終日

一日中ゴロゴロして過ごしてしまった。

お腹もすかないので軽めのとろろつけ蕎麦に

かみさん用

幅ひろ蕎麦

とろろと絡んで大変美味しい。

昨日

正月の残り物に鱈場蟹がある事を思い出し夕食de

二人では充分の量

　

鱈場蟹には熱燗de一杯　鴨葱deもう一杯

　

〆に鴨汁つけ蕎麦　

かたくならないように焼き目をつけてあまり煮込まず

　

鴨の脂de長葱も香ばしく

　

細切りそば

鴨汁が絡んで自己満ですが我ながら大変美味しい蕎麦でした。

かみさんも満足していた。